为什么觉得农村用柴禾煮的饭菜比用煤气煮的要香？你怎么看？ _煤气

农民回答谢邀，！

我是农民从小就吃土灶用柴草煮饭长大的，煮的饭，炒的菜比煤气灶煮出来要香得多，因为鍋深，热量火，暴炒新鲜蔬菜更带劲，好吃又好看，我的煤气灶早己卖了废品，煤气罐不安全，易燃易暴，我们这边农村基本无用煤气灶的，都改用土灶煮饭炒菜，大家一致认为土灶好，土灶也几千年来延续至今，是一种古文化的传承，受广大农民所认知。

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其实是一种怀旧，心理作用，小时候穷，有得吃吃啥都开心，味道好极了，现在，生活好过了，吃啥都品不出小时候的味道，怀念小时候柴火煮饭菜的味道，不要说怀念了，可能回到农村，看着柴火煮的饭菜都有一种亲切感，能不好吃吗？

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【为什么觉得农村用柴禾煮的饭菜比用煤气煮的要香？你怎么看？】用柴火煮饭这种饭也吃过，现在用电饭煲煮饭，现在每天都在吃，以前食堂用蒸汽煮的也吃过，现在觉得还是高档的电饭锅煮饭好吃，上下一样全熟，不是以前那样，每锅饭中，熟度不同。有可口的也有烂饭，烧焦的锅粑，浪费极大的。总之现代的新技术会提高你的生活质量，追求柴火煮食只是一种怀旧的感觉。