泡面桶里到底有没有石蜡？
最近一直流传着关于方便面里含石蜡的说法 ， 称桶装泡面用的桶上附有一层蜡 ， 由于我们肠胃无法消化蜡 ， 石蜡会附着在胃壁上 ， 一个常吃桶装方便面的顾客被开刀检查出胃里面有一层蜡膜 。甚至还有说方便面每根面条上都喷有一层蜡 ， 所以吃之前应该先用开水烫一道把水倒掉 ， 否则也会附着在胃壁上 ， 人体无法分解 。【泡面桶里到底有没有石蜡？】方便面的纸筒里真的含石蜡吗？石蜡是否对人体有害？
【石蜡是什么？】石蜡全称为石油蜡 ， 它是石油炼制过程中的副产品 。石蜡可分为液体石蜡、固体石蜡、微晶蜡、凡士林等产品 。蜡其实不是什么新鲜的东西 ， 人类应用蜡的历史其实非常久远 。在石油蜡没有大规模出现前 ， 其来源主要有动物蜡和植物蜡两个方面 。如我国的蜂蜡就是蜜蜂科分泌的蜡质经加工而成蜂蜡 。直到大规模开采石油 ， 提炼出石油蜡之后 ， 蜡才得到广泛应用 。
石蜡具有广泛的用途 ， 如汽车防护防腐、炸药生产、板材生产、印刷油墨、日化产品和果蔬保鲜等 。石蜡在食品行业中也有很多用途 。我国食品添加剂标准GB2760中规定 ， 石蜡可以作为食品加工助剂使用于薯片、油脂、糖果及粮食加工中 ， 主要做消泡剂或者脱模剂使用;石蜡还可以作为胶基糖果中的基础剂物质 ， 另外 ， 石蜡也可以作为被膜剂用于鲜鸡蛋表面 ， 有防虫防灰的作用 。在食品包装中 ， 石蜡可用于与食品接触的容器、包装材料的浸渍用蜡 ， 主要起防水的作用 。不过 ， 石蜡并不允许直接用在面条中 ， 而且 ， 也没有理由要在面条的加工中使用石蜡 ， 因此 ， 方便面的面条上是没有石蜡的 。【泡面桶有蜡？】
现在的桶装、碗装泡面用的碗(桶)上究竟有没有蜡呢？其实 ， 桶装泡面的“桶”本质是一个纸杯 。所以 ， 要想知道泡面桶里究竟有没有石蜡 ， 还得从纸杯说起 。
目前 ， 国际国内常用的纸杯根据涂层的不同可以分为三种：涂蜡杯、直壁双层杯及聚乙烯涂膜杯 。涂蜡杯就是表面涂有一层蜡的纸杯;直壁双层杯的杯壁有两层纸 ， 纸之间是空气 ， 隔热性能好;聚乙烯涂膜杯则是在杯壁覆盖有聚乙烯薄层 。
大约在1932年的时候 ， 第一只涂蜡两片纸杯问世 。纸杯涂蜡 ， 一方面可以避免饮料与纸材直接接触 ， 而且能保护胶的粘合性 ， 增强纸杯的耐用性;另一方面也增加了侧壁的厚度 ， 使纸杯的强度大大提高 ， 从而减少制造较结实的纸杯所必需的纸用量 ， 降低生产成本 ， 种种便利下 ， 这种涂蜡的纸杯迅速风靡 ， 广泛被人们使用 。但是 ， 石蜡有一个缺点就是 ， 它的熔点往往都比较低 ， 常常都不超过60℃ 。如果用来盛装热饮料或者热食物 ， 石蜡就会熔化 。泡面时温度一般都超过90℃ ， 石蜡自然会熔化 。由于涂蜡纸杯是靠蜡层来隔水的 ， 如果蜡层熔化 ， 水就会渗透到外面 ， 使纸杯变软 ， 甚至漏水 ， 很容易烫伤使用者 ， 所以 ， 涂蜡纸杯并不适用于盛载热饮料和热的食物 ， 泡面当然也适用 。
事实上 ， 现在的纸杯按照用途还分为三种：冷饮杯、热饮杯及冰淇淋杯 。涂蜡杯一般用来盛装冷饮 。如果要装热饮的话需要再加一层乳液 ， 直壁双层杯用的就是这种涂层 ， 并且因为双层杯隔热性好 ， 所以常用做热饮杯和冰激淋杯 。
不过 ， 现在更为流行的则是聚乙烯涂层纸杯 。聚乙烯涂膜杯是较新的工艺 ， 这种杯子在铸造成型时会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯(PE)塑料涂层 ， 就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸杯上 。聚乙烯涂层杯最大的优点是冷饮和热饮都能够应付自如 ， 它能够经受90度左右的高温 ， 还能非常好的隔水 ， 所以倍受食品行业青睐 。使用石蜡涂层纸杯还可能影响泡面的口感 ， 权衡利弊 ， 厂家并不愿意使用涂蜡的纸杯(碗) 。在食品工业中 ， 目前聚乙烯涂膜杯已经是主流纸杯产品了 ， 用石蜡的纸杯已基本被淘汰 。【石蜡有安全问题吗？】
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