干贝萝卜珠的做法（粤菜）
干贝萝卜珠的做法简单是粤菜菜谱的常见菜，不一定要看干贝萝卜珠视频才能学会，但怎么做干贝萝卜珠最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道干贝萝卜珠吧 。
菜系及功效：粤菜
干贝萝卜珠的制作材料：主料：白萝卜2000克,干贝100克 。奶汤500克,精盐,味精适量,面粉 l汤勺,花生油500克(耗50克) 。
教您干贝萝卜珠怎么做，如何做干贝萝卜珠才好吃1．将白萝卜洗净，削去皮，用模具将萝卜挖出一个个圆珠(玻璃弹珠大小) 。干贝洗净放在碗里加水入笼屉蒸5分钟 。
2．锅置旺火上，下花生油烧至五成热时入萝卜珠过油5分钟，倒入漏勺沥去油 。锅置小火上，倒入过油后的萝卜珠和奶汤300克，小火煨烂，沥去余汤，再加奶汤200克、干贝(带汁)小火烃入味 。然后以精盐、味精调味，起锅待用 。
3．炒锅置中火，下花生油25克，烧热后倒入小汤匙面粉，用勺研匀变色后，倒入萝卜煨汁，用勺搅匀(即炒粉)再入煨好的萝卜珠和干贝，烧2分钟 。
干贝萝卜珠视频在线观看：【干贝萝卜珠的做法（粤菜）】
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