凉拌折耳根的做法（香菜）
怎么做凉拌折耳根好吃?学做凉拌折耳根需要哪些食材?为您提供凉拌折耳根的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌折耳根!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
凉拌折耳根的简介：折耳根是鱼腥菜的根，是贵州省当地人喜欢的特色菜，从那儿出生的我和弟基本上顿顿离不开它 。二十多年前，随父母调动到北方，就再也没吃到过它，一直以来，我们心心念念地想着它的味道，后来，故去的妈妈在楼上花池里种了鱼腥草，可能是气候原因，生长的稀稀落落的，只能采摘一些叶子以解解馋，至于折耳根就无缘品尝了 。前段，弟偶尔从网上找到一位当地老太的售买折耳根的网店，于是，网购十斤，并专门打电话让我回家调拌品尝 。这不，终于能大块朵颐，吃上了怀念已久的味道，我想，弟与我一样，想念的深处情结是缘于想念妈妈了 。
凉拌折耳根的食材：主料：折耳根500g香菜100g辅料：香油适量盐适量料酒1小勺醋2大勺生抽1勺油泼辣椒1大勺鸡精少许凉拌折耳根的做法图解步骤：
1.折耳根摘成4厘米长的小段，用清水洗净，过一道凉白开，装碗备用 。
2.香菜洗净，过一道凉白开，切段，备用 。
3.调味料如图所示，备好 。
4.将香菜段放在折耳根上 。
5.加料酒 。
6.加醋 。
7.加生抽 。
8.加油泼辣椒 。
9.加盐 。
10.加鸡精 。
【凉拌折耳根的做法（香菜）】11.加香油调味 。
小贴士：1、可以用蚝油代替生抽 。
2、辣椒油根据各自喜好自由增减 。
3、腌制五分钟以上，味道会更好 。
推荐阅读
- 折耳猫生病的早期症状
- 老年人养生吃什么好？骨折吃它好的快
- 狗狗腿骨折的症状
- 红领巾怎么系？
- 怎么挑选折耳猫 这样做挑选出健康可爱的折耳猫
- 三星Galaxy Z Flip的折叠方式，是不是5G手机时代的高配选择？
- 凉拌香干马兰头的做法（补血食谱）
- 2017天猫618打折力度，天猫年中大促力度大吗
- 618京东能打折多少
- 狗狗轻微骨折怎么办?