多吃牛肉使人更聪明(鱼蛋肉食疗)
据报道,最新的研究结果表明,多吃牛肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明 。牛肉中含有丰富的肌氨酸,而悉尼大学的博士日前刚刚在学术界公布了她的新发现:肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显 。牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。
寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加 。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余 。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养 。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健康快乐每一天!
据报道,最新的研究结果表明,多吃牛肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明 。
牛肉中含有丰富的肌氨酸,而悉尼大学的博士日前刚刚在学术界公布了她的新发现:肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显 。
博士选择悉尼大学45名吃素食的学生做了服用肌氨酸的对比实验 。之所以选择素食者,是为了避免肉类中肌氨酸的摄入使实验产生误差 。实验结果表明,服用肌氨酸的学生,在记忆能力和分析能力上均强于没有服用肌氨酸的学生 。
【多吃牛肉使人更聪明(鱼蛋肉食疗)】牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。另外,牛肉还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素,可增强人体免疫力 。牛肉中脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸来源,同时还是潜在的抗氧化剂 。
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