紫薯和牛奶可以一起吃吗
紫薯食用价值高，营养丰富，口感好，平时我们可以在很多地方吃 。因为现在每个人的饮食健康意识都提高了，所以在以年喜欢吃紫薯的人也担心食物味道的问题，尤其是和牛奶一起吃的时候 。那么，紫薯和牛奶能在以一起吃吗?让我们仔细看看 。
答案是可以的 。
对于一些想减肥但又没时间或者受各种条件限制无法健身的人来说，吃红薯是个不错的最佳选择 。
【紫薯和牛奶可以一起吃吗】每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，大概为大米的1/3 。此外，红薯还能有效地阻止糖类变为脂肪 。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒 。经常食用红薯还可预防心血管系统的脂肪沉积，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖或全身赘肉臃肿，所以红薯是一味极佳的减肥食品 。
也正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外也备受青睐 。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味的健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售 。欧美人还以红薯为原料设计制作出冰淇淋、点心、糖果等 。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱 。
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虽然经常食用红薯有很多好处，但正确吃红薯也有讲究 。
一是要注意一定要蒸熟煮透 。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化 。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感 。
二是要注意适量食用 。红薯里含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，使人感到“烧心” 。
红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充 。比如，同时食用牛奶和红薯，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分 。
最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。于是，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙吸收 。
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