黄连的功效与作用、食用方法
黄连是一种多年生草本植物 ， 大家都知道 ， 黄连的入口是很苦的 ， 所以有一句谚语说："哑人吃黄连 ， 有痛说不出 。"黄连有清热除燥的功效 ， 黄连的生长习性是什么 ， 黄连的作用和作用是什么 ， 黄连的食用方法是什么?
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一、生长习性
黄连具有黄色的根状茎 ， 根状茎黄色 ， 须根发达 ， 革质叶片 ， 呈三角形 ， 具有细刺尖的锐锯齿 ， 叶脉突起 ， 叶面表面具有小短毛 ， 叶柄无毛 。线状花瓣 ， 或者披针形花瓣 。黄连不能受强烈的阳光照射 ， 喜弱光 ， 喜冷喜寒 ， 因此需要遮荫生长在较为湿润寒冷的地区 ， 适合在温度较低 ， 空气湿度较大的环境下生长 。在我国常分布在四川 ， 湖南 ， 湖北等山林中或山谷中 ， 可野生可栽培 。
二、黄连的功效与作用
1、抗菌消炎
黄连具有很好的抗细菌 ， 抗真菌 ， 抗病毒的作用 。在由炎症引起的发热也有很好的疗效 。黄连去火排毒 ， 适合脾胃虚弱 。在治疗有细菌 ， 真菌等引起的腹泻方面也有很好的疗效 。
2、降糖降脂
黄连含有黄连素 ， 近年来 ， 随着临床研究表明 ， 黄连素的降糖降脂功能明显 。用黄连煎水可以起到一定的降血糖的作用 。如果用纯中药黄连 ， 可以口服 ， 同时搭配合理膳食 。
3、调理脾胃
【黄连的功效与作用、食用方法】黄连本身具有抗溃疡的作用 ， 可以有效减少胃酸的分泌 。在保护胃黏膜 ， 去胃火 ， 治疗胃溃疡方面有很好的疗效 。
二、黄连食用方法
内服：黄连煮水 ， 取少量黄连煎致20分钟饮用可以治疗腹泻 。同时黄连水还可以治疗由细菌感染性引起的眼疾 ， 牙痛 ， 效果迅速 ， 它可以入丸或者制成散剂 。
黄连的功效与作用及食用方法多样 ， 尤其具有消炎清热的作用 ， 但是黄连泡水味道极苦 ， 如果患者体内没有热 ， 长期服用的话 ， 会导致脾胃虚弱 。所以黄连泡水不宜多服 ， 使用黄连去火 ， 应遵照医嘱 。
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