【凉拌金针菇图片】凉拌菠菜金针菇的做法
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原料：菠菜适量 金针菇适量 蒜末适量 葱末适量 干辣椒适量 生抽适量 醋适量 料酒适量 香油适量 盐适量 味精适量
凉拌菠菜金针菇的做法：
1金针菇和菠菜洗净后备用
2锅中烧水
3待水滚开之后分别下入菠菜 ， 烫2分钟左右 ， 但一定要烫熟
4下金针菇 ， 也是要烫熟
【【凉拌金针菇图片】凉拌菠菜金针菇的做法】5捞出后过凉水
6蒜切末 ， 葱切末
7还有干辣椒
8所有调料准备一个碗 ， 调好汁 。生抽3勺 ， 香醋两勺 ， 料酒一勺 ， 盐一点点 ， 味精少许
9过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点 ， 吃点蒜也是很好的）
10将调好的料汁倒入
11拌均匀之后 ， 倒入一个杯子里
12倒扣在盘子里即可 。夏天吃上这样一口还真是不错
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