奥利奥摩卡冰激凌的做法
怎么做奥利奥摩卡冰激凌好吃?学做奥利奥摩卡冰激凌需要哪些食材?为您提供奥利奥摩卡冰激凌的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奥利奥摩卡冰激凌!
最近新闻都报道 ， 这是英国有史以来持续时间最长的夏天了——30度以上的温度持续超过一周 ， 据说热死了700多人==好多人都提议一定要放高温假了 。
这温度虽然没有国内的那么高 ， 但是寝室里也没电扇空调 ， 让人简直都待不下去了~
这么热的天气怎么能没有冰激凌呢 。上次做的是甜甜的香草味 ， 这次换个风格 ， 做成咖啡味的 。其实这个口味才是我的大爱 ， 用原味的咖啡做出来的冰激凌 ， 微苦中带点甜 ， 层次分明 ， 吃多了也不会腻 。拿给室友尝 ， 都说更喜欢这一次的味道呢 。而且这次冰激凌做法比上一次要简单 ， 连蛋奶液都不用煮 ， 灰常的快手 ， 方子是从apple姑娘家搬来的 ， 不过我把淡奶油也打发了一下 ， 再加了点奥利奥的饼干碎 。发现冰激凌里边加点饼干碎什么的 ， 成品比较好看 ， 吃起来也更好吃 ， 哈哈 。
习惯咖啡味的可以试试看~
我在网上看了好多方子 ， 都建议咖啡放两包 ， 我用的是特浓的黑咖啡粉 ， 怕味儿太苦 ， 就只放了一包 ， 觉得味道刚刚好 ， 大家可以根据咖啡粉自己调整量 。
原料：咖啡粉 1包 ， 牛奶 200ml ， 淡奶油 200ml ， 白糖 70g
奥利奥饼干 3块
1.准备材料 。
2.牛奶加白糖搅拌至白糖融化 。
3.加入咖啡粉 ， 搅拌均匀 。
4.淡奶油打至7成发 。
5.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合 。
【奥利奥摩卡冰激凌的做法】6.撒入奥利奥饼干碎 。
7.搅拌均匀成冰激凌液 ， 入冰箱冷冻 。
8.每隔1小时拿出来搅拌一次 ， 至完全冷冻 。
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