玫瑰苹果塔的做法（京菜）
本食谱来自【亲爱的兔美酱】老师分享的玫瑰苹果塔的做法，所属分类：烘焙、烤箱食谱、下午茶，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做玫瑰苹果塔所需食材：主料：苹果一个，蜂蜜适量，低筋面粉100g，黄油30g，蛋黄一个，糖粉20g，水20g
玫瑰苹果塔的做法步骤：1. 一个苹果去核切薄片 。
2. 水煮开（可以加一些糖） 。
3. 挤入柠檬汁，关火把苹果放进去 。
4. 盖上盖子焖一会，把苹果焖软 。
5. 用筷子夹起苹果片，苹果已经变软即可 。沥干水备用 。
6. 黄油，蛋黄，糖粉和低筋面粉混合 。
7. 用手搓成酥粒状 。
8. 加水揉成团 。然后分成五份 。
9. 取一份揉成条状擀平然后排上7~8片苹果片 。
10. 把边往上折，包住苹果片 。
11. 卷起来放进模具里 。
12. 放入提前预热好的烤箱，先180℃烘烤20分钟 。
【玫瑰苹果塔的做法（京菜）】13. 蜂蜜加入红曲粉调匀 。
14. 均匀的刷在花瓣上 。
15. 放回烤箱，上面插一个烤盘挡住上火以免烤焦花瓣，然后再烘烤15分钟左右 。
16. 出炉再刷一遍蜂蜜，撒上装饰糖即可~
17. 成品~
18. 成品~
19. 成品~
分享的食谱——《怎么做玫瑰苹果塔好吃》以后，你学会了玫瑰苹果塔最正宗的做法吗？
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