腌香椿的做法（卤酱菜）
怎么做腌香椿好吃?学做腌香椿需要哪些食材?为您提供腌香椿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腌香椿!
香椿是时令玩意儿，过了季就吃不上啦，为了留住香味，吃的更长久些，腌些香椿，放在冷冻箱里，可以吃的更久 。话说南方的香椿挺贵的，20块一斤，以前山东时6、7块钱就能买一斤 。
腌香椿的主料：香椿(适量)腌香椿的调料：盐(适量)做腌香椿所需厨具：煮锅腌香椿的做法图解步骤
【腌香椿的做法（卤酱菜）】1、香椿洗净
2、入锅中焯水，轻轻煮一二分钟即可，煮过了颜色就不翠绿了，我这次煮的有点过了 。
3、捞出凉水里放凉
4、捞出凉水里放凉
5、沥干水份，逐棵抹上盐，轻轻揉一下，使盐溶的更充分 。放保鲜袋里扎紧，冷冻 。随吃随取 。
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