白酒为什么度数那么高？
【白酒为什么度数那么高？】其实酒精度的高低，也是评判酒品质的指标之一 。如果大家能掌握一些白酒知识，就能好好鉴别粮食酒与酒精酒 。
从白酒的执行标准上：
我国白酒执行标准是GB\T10781-2006，该标准是固态法白酒的执行标准，也就是采用纯粹粮食为原料，用曲药经固态发酵生产的酒 。这种酒也就是人们常说的好酒 。
另外执行的一种标准是GB\T20822-2007，这是固液结合法白酒的执行标准 。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒 。这种酒目前在市场上不少 。
此外，GB\T20821-2007则是纯酒精酒的执行标准 。一些不的散酒就是这个执行标准 。
可想而知，从酒行业中充斥着从酒精到纯粮酿造多个层次的酒品，勾兑层面也是千差万别，因此有多少度都不为奇了 。但可以给你两个建议：
，纯粮酿造的酒，因为其成本原因非常高，再加上品牌推广和渠道建设等费用，300块之内的就尽量不要考虑了 。
第二，纯粮酿造的酒50度以下，如果说没有任何水分的添加，可以怀疑以下 。
第三，正宗、高品质的大曲酱香型白酒，在自然酿造过程中，只有一个酒度，即53度 。所以不介意价格的话，尽量选择正宗茅台镇出品的大曲酱香优质品牌，一定只能是53度 。
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