红薯糖水的做法(滋阴食谱)
怎么做红薯糖水好吃?学做红薯糖水需要哪些食材?为您提供红薯糖水的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯糖水!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
红薯糖水的简介:红薯是属于“手到擒来”的健康食材,说其是“手到擒来”是因为在北方常见嘛 。红薯含有丰富的淀粉、维
生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙、钾、铁、铜、硒、钙微量元素和亚油酸等,营
养价值高被称为营养最均衡的保健食品 。
红薯糖水,用简单的食材做的汤水 。汤水中适量的放入一点生姜与红糖,这样这个汤水就兼具了润燥,清火
,并有着预防感冒的作用 。
红薯糖水的食材:主料:红薯200g辅料:红糖30g生姜15g红薯糖水的做法图解步骤:
1.红薯去皮,用刀削至见到黄瓤 。
2.把红薯切成滚刀块 。
3.砂锅放入生姜,倒入足够的清水 。
4.放入红薯块后开大火煮开,改小火 。
5.放入红糖,煮至红薯块绵软 。
小贴士:红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯 。白瓤红薯,色白口感较干,咬进嘴有沙沙酥酥的粉末感,味道甜而面;皮呈淡
粉色的属黄瓤红薯,熟后瓤呈红黄色,这种红薯糖分重,烤熟后呈软膏状,味甜可口 。红薯一般都是越放越甜,
所以买回来后最好放些日子,这样等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜 。
1、红薯黄瓤或红壤的糖分重,烤熟后呈软膏状,甜度较白瓤高 。白瓤红薯口感较干,咬进嘴有沙沙酥酥的粉末感
。
【红薯糖水的做法(滋阴食谱)】
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