滋补熟梨的做法（滋阴食谱）
怎么做滋补熟梨好吃?学做滋补熟梨需要哪些食材?为您提供滋补熟梨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味滋补熟梨!
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
滋补熟梨的简介：王氏熟梨，沂蒙小吃，至今已有５００多年的历史 。王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝 。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效 。
说起王氏熟梨，每个临沂人都知道 。每当夜幕降临，临沂城各繁华路段就会冒出几个不起眼的小摊，在霓虹灯闪耀的夜里，别有一番风情，经常有人排着队，等着尝上一口味道甜美的熟梨 。听说，吃熟梨是有讲究的，一定要趁热吃，否则跑了味就没有了原来的味道 。
王氏熟梨用料讲究，选择山东平邑天宝山黄香梨、浙江温州冰糖、四川峨嵋山川贝母、熟梨原汁老汤、南国红豆、曲阜大枣、桂花酱、香白芷、香料等 。
自己在家自制，我选择其中比较重要的几种材料尝试，虽然不一定是特定位置，但是味道、营养也错哦！吃不到正宗的临沂王氏熟梨，在家炮制一款润肺养生的健康饮品也是不错的选择哦！
滋补熟梨的食材：主料：梨500g辅料：红豆适量香白芷适量川贝母适量冰糖适量桂花酱适量大枣适量滋补熟梨的做法图解步骤：
1.材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净 。
2.梨去皮 。
3.自底部挖掉种子 。
4.放在锅内 。
5.放入红枣 。
6.放入白芷和川贝母 。
7.放入红豆 。
8.添加足量的清水 。
9.放火上烧开，转中小火熬煮2小时 。
10.关火，放入冰糖 。
11.放入桂花蜜调味即可 。
小贴士：1、个人感觉最好选择口感绵软的梨，易煮酥烂，脆口的浪费火力而达不到特别好的效果 。
2、熬煮的时间一定要到位，梨也要酥烂，达到入口即化的程度 。
3、如果喜欢吃，可以留一部分汤汁，做为老汤，保鲜盒包装，冷冻保存，下次放入新汤内继续熬煮，滋味会更好！
【滋补熟梨的做法（滋阴食谱）】
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