【麻仁的营养价值】麻仁的功效与作用
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麻仁的别名：
大麻仁、火麻、线麻子、冬麻子、麻子、麻子仁、麻仁、大麻子
麻仁的功效与作用：
火麻仁味甘、性平，有小毒，归脾、胃、大肠经；
质润通降；具有润燥滑肠，利水通淋，活血祛风的功效；
主治肠燥便秘，水肿，脚气，热淋，皮肤风痹，月经不调，疮癣，丹毒 。
麻仁的营养价值：
去壳火麻仁含蛋白质34.6% ，脂肪46.5%，以及11.6% 的碳水化合物 。火麻仁的最重要特征是它同时提供人体膳食中必须的必需脂肪酸 （EFAs） 、 α- 亚麻酸 。
麻仁适用人群：
脾肾不足之便溏、阳痿、遗精、带下慎服 。
小贴士：
1、误食一定数量之火麻仁（炒熟者），可发生中毒 。据报道，大多在食火麻仁后1～2小时内发病，最长12小时，中毒程度之轻重与进食量的多少成正比 。临床症状表现为恶心，呕吐、腹泻、四肢发麻、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷 。解救方法：经洗胃、补液及一般对症治疗，均在1～2天内症状先后消失而愈，无1例死亡 。
2、由於火麻仁是通过刺激肠壁，促进肠胃的蠕动，起通下排便的作用，因此脾胃虚弱之便溏者，即排便不成形且带有水分者，孕妇以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用 。
【【麻仁的营养价值】麻仁的功效与作用】
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