商陆羊肉汤的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方
【出处】清·陈梦雷《医部全录》 。
【原方配料】商陆500克 , 羊肉500克 , 盐、葱各适量 。
【做法】①商陆用10升水煮 , 待煮至5升时 , 去药渣备用 。②羊肉洗干净 , 切去筋膜 , 切成小块 , 放入商陆水中 , 小火煨煮 , 至羊肉熟烂成糜状时 , 加葱、盐调味 。
【服法】每次服约50毫升 , 每日3次 。
【作用与功效】补益气血 , 逐水消肿 。
商陆为商陆科多年生草本植物商陆的根 , 性寒、味苦 , 功能泻下利水 , 消肿散结 。《本草求真》谓其:“功专入脾行水 , 其性下行最峻 , 有排山倒海之势 。”羊肉性温、味甘 , 能温脾暖肾 , 补益气血 。并含有丰富的蛋白质、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆固醇等 , 自古以来就供食用和药用 , 是食补常用之品 。《饮膳正要》说它能“主暖中…虚劳寒冷 , 补中益气” 。配合商
陆能达到利水而不伤正的效果 。
【适用范围】肝硬化腹水 , 症见腹大胀满、肢体浮肿、纳食少、倦怠乏力、恶心等 。
【注意事项与禁忌】①本膳中的盐尽量少放 , 调味即可 。②商陆攻逐力量较大 , 孕妇不宜服用 。③平时宜低盐饮食 。
【商陆羊肉汤的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方】妇女药膳
妇女药膳根据妇女具有月经、妊娠、生产等生理特点而设置 。凡是体质虚弱 , 经血不调;孕期胎动;产后乳汁稀少 , 体虚乏力者均可分别选择服用 。
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