路大妈酥锅之全家福的做法（壮腰健肾食谱）
路大妈酥锅之全家福的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜，不一定要看路大妈酥锅之全家福视频才能学会，但怎么做路大妈酥锅之全家福最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道路大妈酥锅之全家福吧 。
简介:世代相传 最传统的工艺制作方法 保留最传统的口味 。原汁原味 世代相传 。地地道道的民间小吃 咱济南人自己的小吃 。。
材料:农家石磨磨制的豆腐 、白菜、白莲藕、海带、三黄鸡、鱼、五花肉
做法:带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡，剁寸方；(也可加寸方牛肉)猪排骨 。
以上入凉水锅内，加热至串出血水，备用 。
上好浆豆腐，切三分厚的片；鱼(选肉厚刺少的品种)切寸段 。
以上开油锅，炸至金黄色时捞出，备用 。
养好的海带，切二指宽大段；藕，切三分厚的片；大白菜切寸段，备用 。
大葱切大段，姜拍散，花椒、八角用料包装好备用 。
精盐、白糖、料酒、醋备用 。
大沙锅一口 。把猪排骨铺在底层，以防糊锅，然后把备好的各种原料分层装入锅内，注意每层不要太厚 。葱姜料包可以放在稍靠下一些 。装至离锅沿二寸时，用大白菜帮围在锅沿(竖着围，一片压一片，象荷花)，使锅加高，继续装入原料，最后可使原料高于锅沿三、四寸，把盐、白糖、料酒、醋调和加入锅内 。如白菜太少，为防糊锅，可以加一点水 。把白菜叶合龙，用锅盖压住 。
起慢火，慢慢的“酥”，一般要12小时左右 。其间注意锅中的汤不要沸出，可以从侧面把汤舀出，从顶端再加入 。待锅中原料渐渐下沉至锅沿以下，顶部白菜帮也变色了，熟了，即成 。
小诀窍:【路大妈酥锅之全家福的做法（壮腰健肾食谱）】起慢火，慢慢的“酥”，一般要12小时左右 。其间注意锅中的汤不要沸出，可以从侧面把汤舀出，从顶端再加入 。待锅中原料渐渐下沉至锅沿以下
推荐阅读
- 男生和女生聊天技巧,聊天时撩女生的套路
- 你觉得火车票候补设计是否合理？比如热门线路的火车票候补是不是让改签变得形同虚设了？
- 甘肃白酒有哪些品牌，甘肃白酒品牌厂家
- 以路为话题的作文800字议论文5篇
- 狗狗突然头歪走路不稳
- 丝绸之路的历史：揭开不为人知的古代欧亚之商路
- 正常人一天步行走路多少为宜？
- 每天走多少路对身体好？
- 写给挚友的一句话 适合写给闺蜜的一句话
- 狗尿路感染能自愈吗