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吃粗粮对女性有什么好处？女人常吃粗粮有什么好处？

我们生活中有很多食物，根据食物的性味不同，不同的食物有不同的营养价值，粗粮也是一种常吃的食物，从健康养生的角度出发，常吃粗粮还是有很多好处的，特别是对于女性朋友来说，经常吃粗粮好处多，下面，给大家具体介绍女性常吃粗粮的好处 。

1、女人吃粗粮的好处
1、吃粗粮可以保护牙齿
粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作，细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用 。细嚼可以减少龋齿的发生 。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面，而是凹凸不平的，有许多沟裂，不容易保持清洁 。咀嚼时的摩擦作用，可使牙齿表面受到唾液的冲洗，增强牙面的自洁作用，减少龋齿的发生 。
2、吃粗粮可以增加营养供应
同等重量下、同样能量的情况下，全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质 。比如说，精白面粉和全麦粒相比，维生素B1含量只有全麦的四分之一 。所以，吃粗粮(全谷)能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素 。胃肠不好的人千万不要因为粗粮“粗糙”的外表而拒绝吃粗粮，只要选择好种类，不但不会增加消化系统的负担，反而可以帮助吸收更多的营养素 。
3、吃粗粮可以降低肠癌风险
人们都知道全谷杂粮中纤维素多，而且总膳食纤维多 。在同等重量下，可以提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助，并且在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助于降低肠癌的风险 。
4、吃粗粮可以防中风
粗杂粮还能够预防中风 。据《内科学杂志》报道，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显着降低 。1984年至1996年，美国哈佛大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查 。结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险 。
【吃粗粮对女性有什么好处？女人常吃粗粮有什么好处？】 5、吃粗粮可以排毒
在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一 。
五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质 。若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮 。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽如，如马铃薯就有补脾益气，缓急止痛，通利大便之功效，将捣烂与蜂蜜同煮服用有改善习惯性便秘和治疗胃、十二脂肠溃疡的作用 。
6、吃粗粮可以抗痛经
外国的研究显示，女性痛经与体内缺乏镁元素有关系 。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节 。另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加 。有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等 。所以有关专家建议：痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外，还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物，以提高人体组织含镁浓度 。
所以说，女性吃粗粮的好处多多，每位女性都应该根据自己的具体需求，来挑选合适的粗粮食用 。有朋友认为，粗粮不好处，其实是因为你不会做，掌握了粗粮的细作法，粗粮自然也能成为美味哦 。
2、如何给宝宝吃粗粮
水果燕麦羹
特点：奶香浓郁、果香扑鼻、鲜甜好看、营养均衡
原料：燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶
做法：
1.将燕麦片加入适量的水，煮熟;
2.待冷却后加入适量牛奶、一小把葡萄干、去皮苹果丁、甜瓜片，放到火上，加热至70℃左右;
3.盛入碗中，可以按照宝宝的喜好，再加入一点蜂蜜和猕猴桃果粒、橘子瓣等 。一碗简单又营养的水果燕麦羹就做好了!
营养提示
燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质，必需氨基酸组成合理，膳食纤维含量高;搭配牛奶和美味的水果，使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富，同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题!
莜面疙瘩汤
特点：这道面食中的疙瘩软滑、克服了莜面相对较硬的不足，适合咀嚼功能尚不成熟的宝宝食用 。疙瘩汤中的配菜，可以根据宝宝的喜好进行调整，如果打入一个蛋花的话，味道会更加鲜美!
原料：莜面粉、饺子粉、鸡蛋、西红柿(去皮)、葱花、虾皮、盐、鸡精、油、香油
做法：
1.将莜面和饺子粉以2：1的比例混合，然后在干面中打入一个鸡蛋，用筷子顺着同一个方向搅拌均匀;
2.向碗中一点一点加水，一边加一边搅拌，直到调成糊状，粘稠度以用筷子挑不起来为准;
3.锅中倒一点油，放入葱花炝锅，再加入虾皮翻炒，然后倒入温水，直到把锅做开;
4.水开后，将一个大漏勺放在锅的上方(不要让漏勺接触到水);
5.把面糊一点一点倒在漏勺上，让面糊顺着漏勺的窟窿眼漏到水里，另一只手用筷子在锅中搅，让面疙瘩不沾锅;
6.疙瘩做好后，加入西红柿、盐、鸡精调味，出锅前点一点香油 。
营养提示
莜面的蛋白质含量非常丰富，是大米或面粉的1.6～2.2倍之多，脂肪则为2～2.5倍，亚油酸含量也很丰富，有利于宝宝智力和视力的发育 。配上西红柿和虾皮，营养丰富，可以补充番茄红素和钙磷，帮助增强冬季的上呼吸道抵抗力、预防感冒 。
奶香玉米汁
特点：玉米汁味道甜香，融合了牛奶的香滑，口感更加美味 。牛奶和色拉油中的脂肪，还有助于玉米中脂溶性维生素的吸收 。这道玉米汁颜色鲜艳，容易吸引宝宝的注意力;可以作为餐后饮品或甜点!
原料：嫩玉米、黄油(或色拉油)、牛奶或椰浆、炼乳
做法：
1.将嫩玉米洗净;
2.在锅中放入适量水(不要太多)、一点黄油或色拉油，然后放入嫩玉米煮熟;
3.用刀将煮熟的玉米粒切下，放到粉碎机里，再倒入一点刚才的煮玉米水，搅拌均匀;
4.将玉米浆倒进漂亮的容器中，根据宝宝的口味，加入适量牛奶或椰浆，再加一点点炼乳调味 。
营养提示
玉米中含有丰富的钙和脂肪酸，里面小小的胚芽含有52%的不饱和脂肪酸，是精米的4～5倍 。玉米还含有丰富的纤维素、抗性淀粉和玉米黄素，可以帮助宝宝改善肠道功能、增强抗氧化能力 。
什锦杂粮饭
特点：什锦杂粮饭的口味香甜可口!好不好吃试试就知道了 。需要注意的是：闷饭时水的量一定要加够，让饭尽量软、烂，妈妈们还可以在饭里面加入红薯、南瓜，让什锦饭更丰富多彩!
原料：大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃仁、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干等)、椰汁、烹调油
做法：
1.将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚，或者先在锅中加少许水煮开，可以多焖一会儿;
2.泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中，加入适量的水和椰汁(可以多放一些，会让饭更加松软香甜);
3.加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好)，点4～滴烹调油;
4.盖上盖，让电饭煲煮去吧 。煮好后稍焖一小会儿就可以吃了!
营养提示
这么多杂粮在一起，营养成分之高简直就不用说了 。其中含有丰富的碳水化合物，是宝宝能量的主要来源 。水溶性维生素B1含量也很高，可以增进宝宝食欲、促进消化、维护神经系统的正常功能 。被称为人体的“第七营养素”的膳食纤维含量也很高，有助于降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力 。总之，是一道味美而营养丰富的主食 。

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