当归乌鸡汤的做法（补虚养身食谱）
怎么做当归乌鸡汤好吃?学做当归乌鸡汤需要哪些食材?为您提供当归乌鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味当归乌鸡汤!
【当归乌鸡汤的做法（补虚养身食谱）】准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
当归乌鸡汤的简介：在古代当归就被用作女性调理的药材，名字也是女人思念远方良人的意思 。它可以调经、补血、润肠，而月经不调、便秘和气色差，恰恰就是城市女性健康和美容的三大杀手 。至于乌鸡，更是女人美容养颜的宝贝，据说在唐朝宫廷贵妇就流行喝乌鸡汤 。
当归乌鸡汤的食材：主料：当归25g乌鸡700g红枣40g枸杞25g党参15g淮山20g辅料：姜30g料酒适量盐适量当归乌鸡汤的做法图解步骤：
1.清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等 。
2.乌鸡洗干净，切块 。
3.锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫 。
4. 把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟 。
5.气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可 。
小贴士：乌鸡也可以先飞水，完了再和其他食材一起炖煮，撇浮沫是我比较常用的办法 。
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