鳕鱼滑蛋的做法（运动员食谱）
鳕鱼滑蛋做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看鳕鱼滑蛋视频才能学会，但怎么做鳕鱼滑蛋最好吃，跟着的做法图解来做这道鳕鱼滑蛋吧 。
鳕鱼滑蛋的介绍：
鳕鱼滑蛋，我最最最喜欢吃的菜之一，算是偶的私房菜吗？算是吧，呵呵 。所有吃过的人都被其滑嫩的口感折服，而且还是双重滑嫩哦！！
鳕鱼滑蛋的食材和调料：
鳕鱼适量葱少许鸡蛋少许家乐浓汤宝鸡汤少许姜少许生粉少许盐适量
教您鳕鱼滑蛋的家常做法，如何做鳕鱼滑蛋才好吃
一、鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀
二、打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀
三、起油锅，油温不能太高，如果太高了，你就往里面再搁一些冷油 。放入鱼肉10秒左右捞起沥油（不能太久，会影响嫩度）
四、再起油锅爆香姜末,1/5汤匙汤宝兑水1/3碗倒入
【鳕鱼滑蛋的做法（运动员食谱）】五、将沥过油的鱼肉放入蛋液中拌匀,汤煮开之后将鱼蛋液倒入
六、鸡蛋成型之后用筷子微微拨动一下就OK了
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