白酒温着喝对身体有好处
这几天 ， 天气非常冷 ， 不知大家是否在饮用白酒来取暖呢？其实 ， 冬天是较适合喝白酒的季节 ， 但是白酒还是比较适合温着喝 ， 这样更有利于健康 。
白酒的成分中 ， 除了乙醇之外 ， 还有甲醇、乙醛、铅等物质 ， 而乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素 ， 过量吸入人体 ， 会出现头晕等醉酒现象 ， 但它的沸点只有21摄氏度 ， 用稍热一点的水加温即可使之挥发 。
【白酒温着喝对身体有好处】
所以 ， 白酒在加热的过程中 ， 会使大部分的甲醛挥发掉 ， 这样 ， 酒在下肚以后对人体的损害也就少些 ， 而且热酒喝到肚里容易排泄 。当然 ， 酒的温度也不能加得太高 ， 酒过热了饮用 ， 一是伤身体 ， 二是乙醇挥发得太多 ， 再好的酒也没味了 。
但白酒要温到多少度才较适宜饮用呢？答案是以30℃~40℃为佳 ， 如果白酒的温度过高 ， 酒内的芳香酯会遇热挥发 ， 酒香变淡 ， 影响口感 。
至于温酒的方式 ， 其实也很简单 ， 常见的有水烫—把酒倒入温酒壶 ， 然后放入热水中升温；火烤—把酒装入耐热器皿 ， 置于火上升温；冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式 。
当然 ， 为了防止中毒 ， 烫酒不能长期用锡壶 ， 因为锡壶遇到高温会分解铅 ， 严重危害到人体健康 。酒友们下次喝白酒之前 ， 试着温温 ， 看看口感有啥不一样？
