葡萄酒的生活妙用有哪些?葡萄酒的用法功效有哪些?
葡萄酒是一种利用水果葡萄制作而成的酒类食物,适当饮用葡萄酒具有很多的养生功效,其实葡萄酒除了喝之外还有很多其他的养生效果,那么葡萄酒的生活妙用有哪些?葡萄酒的用法功效有哪些?下面就来详细了解葡萄酒的生活妙用吧 。
1、葡萄酒的生活妙用
1.清洁肌肤
将海绵放到酸涩的红葡萄酒中,取出,以打圈的方式,温和清洗脸部肌肤 。在清洗的过程中,可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除 。洗完之后,皮肤明显变得有弹性,不过一定要使用完全发酵的葡萄酒 。
2.治疗感冒
葡萄酒50毫升,鸡蛋1个 。将红葡萄酒加热,冲入鸡蛋,晾温后饮用,适用于各类感冒,疗效特佳,或者,将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,晾温后即可饮用 。这种有名的“鸡蛋酒”,是德国人医治感冒的传统方法,而法国人要治疗感冒,则在加热后的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖,晾至稍温徐徐饮下 。
3.“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小烦恼 。葡萄酒可以去除柿子污迹,如果衣服沾上柿子汁,应立即用葡萄酒加浓盐水揉搓,再用温水加洗涤剂清洗,清水漂净;葡萄酒还能除腥味,鱼剖肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味消除 。
4.软化肉质
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调肉类食物之前,先用些红酒腌渍,才不会让肉质变硬 。建议红酒浸泡时不要加入调味料 。
2、喝葡萄酒的好处
1、有效降低胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解:法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物,但他们患冠心病的概率却那么低 。这到底是为什么呢?后来,研究人员发现,“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒 。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率 。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右) 。
2、预防糖尿病
医学家希望人们记住,适量饮用的酒精饮料可以像其它食物那样给人体带来一定的健康效应 。最新的研究发现,对女人来说,酒精可以激发人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病 。不过,这还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果 。
3、激发大脑智能,增强记忆力
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑 。研究人员相信,适量饮酒或许可以扩大大脑的血管,提高血流量,抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质,达到激发脑智能,增强记忆力的功效 。另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力 。
4、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇 。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量,减少有害胆固醇,从而预防胆结石的产生 。
5、控制体重
实践已经证明,长期适量饮酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人体可以有效地代谢酒精,不会引起体重增加 。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量 。
6、预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效,可以预防脂肪积累,降低胰岛素抗性,预防糖尿病 。一些研究人员相信,白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果 。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长 。
7、强化骨骼
美国塔夫斯大学的研究发现,每天适量喝点葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨质密度 。
【葡萄酒的生活妙用有哪些?葡萄酒的用法功效有哪些?】
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