南瓜小馒头的做法(学龄期儿童食谱)

南瓜小馒头做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看南瓜小馒头视频才能学会,但怎么做南瓜小馒头最好吃,跟着的做法图解来做这道南瓜小馒头吧 。
南瓜小馒头的介绍:这款馒头的做法和之前的紫薯馒头是一样的 。唯一的区别是,紫薯蒸出来很粉,水份不多,很好操作~而南瓜就不一样了!蒸出来那水份多的,面粉揉出的面团是非常软的,太湿的话就不好用模具印出造型来 。
南瓜小馒头的食材和调料:面粉400克 南瓜 白糖30ml 酵母7ml
南瓜小馒头的的家常做法,南瓜小馒头怎么做好吃一、南瓜削皮,切成小块,隔水蒸熟,捣成南瓜泥,晾着备用
二、加入面粉,白糖,用筷子搅拌成片状~
三、接着下手揉,揉成光滑面团
四、盖上盖子,发酵一个小时左右,面团发至原来的1.5倍到2倍大
五、把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点
六、用模具压成型,用点力哈~
七、撕开多余的面团
八、蒸笼中垫上湿布,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,大火蒸15分钟即可
家常美食小贴士:1,南瓜泥适量不需要加水,南瓜泥的份量视情况而定,因为要看蒸出来的湿度,总之,揉好的面团不要太软 。白糖也可以依个人喜好添加,如果你觉得南瓜已经很甜,就不加了 。
【南瓜小馒头的做法(学龄期儿童食谱)】

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