果葡糖浆的发展趋势
果葡糖浆是由玉米淀粉水解而制得 ， 属淀粉糖类 ， 在当前玉米价格相对稳定的情况下 ， 生产成本不会升高 ， 因而市场价格稳定 。淀粉糖工业符合农业产业化政策 ， 在国家“三农”政策的影响下 ， 在淀粉糖工业生产技术不断改进、规模不断扩大下 ， 生产成本将会迅速降低 ， 而且随着果葡糖浆在食品中应用技术的不断提高 ， 其与蔗糖的性价比将更加突出 ， 越来越多的人将会了解果葡糖浆 ， 越来越多的食品企业也将会选择它 ， 因而 ， 食品工业中果葡糖浆大部分替代蔗糖将成必然 。
继去年龙舌兰酒打入广州之后 ， 墨西哥人又对广州的葡萄酒市场发起了“奇袭” 。今天 ， 墨西哥MEZGO食品制造集团公司带来他们独特的产品——圣尼娜 ， 登陆市场 。据了解 ， 它的较大特色就是不含酒精 。
据MEZGO食品制造公司的西蒙介绍 ， 圣尼娜(SangriaSnorial)采用传统的桑格利亚(Sangria)葡萄酒酿造工艺酿造 ， 采摘来源于墨西哥瓜斯卡连特斯地区葡萄园的葡萄 ， 经过独特的工艺处理使其不含酒精 ， 但保有葡萄酒所有优点 。据了解 ， 截止2006年第三季度 ， 圣尼娜在的销量超过2000万箱 。
【果葡糖浆的发展趋势】有关业内人士分析 ， 传统干红葡萄酒、冰葡萄酒和无醇葡萄酒是葡萄酒总的主要三大产品 ， 随着人们对健康无醇饮食的追宠 ， 无醇红酒必将迎来全新的发展契机 。MEZGO食品制造集团公司的西蒙先生似乎也是看中了这一点 ， 他自信地说：“的市场发展空间 ， 对于圣尼娜的盛行 ， 只是个时间的问题” 。
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