【夏季冷饮食谱大全】夏季冷饮之奶茶烧仙草
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材料：
仙草冻粉20克、凉水60克、开水500克、牛奶200克、红茶一包、白糖少许 。
做法：
1、准备一袋牛奶、一包红茶 。
2、凉水60克 ， 开水500克备用 。
3、称取20克仙草冻粉 。
4、把牛奶倒入小锅 ， 加入适量的白糖后开小火 。
5、将红茶包浸泡入牛奶中 ， 继续加热 。
6、加热期间不时摇晃一下小锅 ， 使红茶的味道可以充分的融入牛奶 ， 关火后倒出冷藏 。
7、将搅匀的仙草糊倒入小锅中 ， 一边加入开水 ， 一边不停搅拌 ， 并继续加热至沸腾 。
8、火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固 。
9、准备一只碗 ， 倒入事先称好的仙草冻粉 ， 加入60克凉水 ， 用筷子搅拌至没有颗粒的糊状 。
10、将彻底凝固的仙草冻 ， 倒扣在案板上 ， 切成小丁状 。
11、放入玻璃茶杯中 。
12、把已经冰好的奶茶倒入即可饮用 。
99热心医生温馨提醒 ， 由于烧仙草是性寒食物 ， 女性月经期间身体虚弱 ， 不宜受凉性食物的刺激 ， 因此最好不要食用 。
【【夏季冷饮食谱大全】夏季冷饮之奶茶烧仙草】
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