桑果酒对人有好处吗
桑葚又叫桑果 , 农人喜欢摘其成熟的鲜果食用 , 味甜汁多 , 是人们常食的水果之一 。医学认为桑葚味甘酸 , 性微寒 , 具有滋阴 , 生津止渴 , 润肠燥等功效 , 主治阴血不足而致的头晕目眩 , 耳鸣心悸 , 烦躁 , 腰膝酸软 , 须发早白 , 消渴口干 , 大便干结等症 。
现代研究证实 , 桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分 。
1、取新鲜熟透的桑葚500克 , 米酒1000毫升 , 浸泡1~2个月饮用 , 每日2次 , 每次1小杯 , 可用于贫血或关节炎的辅助 。
2、若肠燥 , 桑葚50克 , 肉苁蓉15克 , 黑芝麻15克 , 炒贝壳10克 , 水煎服 , 每日1剂 。
3、鲜桑葚1000克(或干品600克) , 绞取汁液 , 煎熬成稀膏 , 加蜂蜜300克 , 一同熬至稠厚 , 每次1汤匙 , 用沸水冲服 , 有滋养肝肾 , 补益阴血的作用 。
4、取新鲜熟透的黑桑葚适量 , 捣烂滤汁 , 在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜 , 煮成膏状 , 冷后装瓶备用 , 每日2~3次 , 每次1~2汤匙 , 温开水送服 , 可须发早白 。
5、若妇女闭经 , 桑葚15克 , 红花3克 , 鸡血藤12克 , 加黄酒及水适量煎服 , 每日1剂 。
6、肝肾阴虚所致的须发早白 , 眩晕 , 用桑葚15克 , 首乌12克 , 旱莲草9克 , 水煎服 , 每日1剂 , 或将桑葚浸酒饮之 。
7、若患神经衰弱或习惯性 , 用鲜桑葚1000克 , 煎煮2次 , 取煎液1000毫升 , 文火浓缩 , 以粘稠为度 , 加新鲜蜂蜜300克 , 再煮一沸停火 , 冷却后装瓶 , 每次服20毫升 , 温水送下 , 每日2~3次 , 尤其适宜于老年体弱 , 气血虚亏的患者 。
8、新鲜熟透桑葚2500克 , 榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克 , 天花粉淀粉100克 , 将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡 , 文火煎至500毫升 , 入桑葚汁 , 再入天花粉 , 慢火收膏 , 每次服30毫升 , 每日3次 , 适用于糖尿病属肺胃燥热者 。
桑葚性质偏寒 , 故脾胃虚寒 , 大便稀溏者不宜食用 。
桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维 。现代科学表明 , 桑叶是上好的功能食品 , 它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成 , 抑制肠内有害繁殖 , 抑制有害的氧化物生成 , 突出的功能是防止糖尿病 。
据现代研究 , 干桑叶中含粗蛋白25-45% , 碳水化合物20-25% , 粗脂肪5% , 以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等 , 还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质 。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌等人体所物质 , 具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力 , 调节肾上腺素功能等效果 。
在90年代第四次人口普查发现 , 新疆某县长寿者较多 , 其中主要原因之一就是这里普种桑树 , 当地群众习惯于用桑叶代茶泡喝外 , 还常年吃桑椹 。桑叶含有较多的叶酸 , 每克桑叶含有叶酸105微克 , 这是一种医药原料 , 参与核酸的合成 , 有抗各种贫血和促进生长的作用 , 并能胃、肠胃管道障碍、食欲不振、营养不良和疮疹性皮炎等 , 对人体健康意义重大 。
【桑果酒对人有好处吗】桑叶一直是非常贵重的东西 。在中医学里 , 很早以前就着眼于桑叶了 。2世纪完成的世界早的药书《神农本草经》中 , 已记载了桑叶的药用价值 。现在 , 在中医中 , 桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的而使用 。中医将桑树叶称为"桑叶" , 认为其药效极为广泛 。有止咳、去热 , 头晕眼花、眼部疲劳 , 消肿、清血 , 痢疾、浮肿 , 补肝、美肤等功效 。桑叶茶可以 , 就是与桑叶"消肿、"清血"的作用有关 。桑叶茶之所以能够消肿 , 是因为桑叶有利水的作用 。利水作用与作用不同 , 不光可以促进排尿 , 还可以使积在细胞中的多余水分排走 。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象 。清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清 。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症 。所以胖人多为高脂血症患者 。桑叶有改善这种高血脂的作用 。另外 , 高脂血症病人的血液粘度高 , 在中的流动特别不畅通 。只有我们头发的1/100那么粗 , 所以容易堵塞 。心肌梗塞和脑溢血都是堵塞的结果 。桑叶中含有强化、降低血液粘度的黄酮类成分 , 所以在、改善高脂血症的同时 , 又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用
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