咖啡排骨的做法（补血食谱）
咖啡排骨的做法简单是补血食谱的常见菜，不一定要看咖啡排骨视频才能学会，但怎么做咖啡排骨最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道咖啡排骨吧 。
材料:【咖啡排骨的做法（补血食谱）】用料主料：新鲜排骨500克配料：鸡蛋、淀粉调料：咖啡豆、吉士粉、草果、陈皮、香叶、八角、桂皮、番茄酱、精盐、味精、鸡精、冰糖、花生油、高汤
咖啡排骨做法:1、将肉排洗净，切成小方块，加入吉士粉、精盐、味精、鸡蛋、淀粉上浆待用 。
2、热锅下花生油烧至五六成热，放入排骨炸至金黄色，捞起沥油 。热锅下高汤，加入现磨的咖啡、草果、陈皮、香叶、八角、桂皮熬成咖啡汁 。
3、热锅下花生油，放入咖啡汁、番茄酱、冰糖、精盐、味精、高汤，烧沸后放入排骨，煨至熟透，勾芡装盘即可 。
小诀窍:制作关键
要选用新鲜的小排 。
在制作咖啡汁时，要用慢火熬煮出味来 。
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