紫薯糕的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做紫薯糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供紫薯糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯糕 。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能 。紫薯在八九月份就已经成熟了，这几天逛市场，已经看到很多家在卖了，而且价格也适中，我家特别喜欢吃紫薯，有时候买的紫薯价格要到8块一斤，确实好高，紫薯的颜色漂亮，营养价值高，可以作为减肥减脂的主食 。
做紫薯糕所需食材：紫薯1根，绿豆馅75克，炼奶适量，紫薯糕的做法步骤：
步骤1：紫薯切块
步骤2：放入升降火锅中蒸熟
步骤3：蒸熟后加入炼奶
步骤4：压成泥，有时间可以过筛，这样会更加细腻
步骤5：绿豆馅和紫薯泥各取25克，揉成圆
步骤6：紫薯泥压扁，放入绿豆馅
步骤7：揉成圆
步骤8：模具刷一层薄薄的油防粘，紫薯球放入模具中
步骤9：压出形状
步骤10：成品图
步骤11：成品图
【紫薯糕的做法（小儿营养不良食谱）】步骤12：切开里面是绿豆馅
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