猪肉价格连续10周下降，为何市场上猪肉价格没变动？ _变动

猪肉价格连续10周下降，为何市场上猪肉价格没变动？目前各地猪肉价格连续10周下降是客观事实，在10周前白条猪肉25元/斤，现在已经接近22元/斤。猪肉价格的这样下降，10周时间下降了约3元/斤，下降幅度并不很大，下降速度是非常缓慢的。因此，很多消费者看到市场上猪肉价格原地不动，并没有发生什么变动的主要原因。猪肉价格下降幅度小的时候，在宏观上只能从数据上去体会，从猪肉的供给量充足程度上去看，才能容易发现猪肉市场究竟变化没有？这种猪肉价格缓慢下降的主要原因在于：

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第一，目前生猪上市量丰富充足程度仍然不够大，只有比以前大有提升。由于从1月份以来，各地便进入了防疫抗疫的过程中来，农村生猪的养殖和发展受到非常大的影响，生猪育肥速度放缓，使各地生猪上市量有了明显的减少。从总体上，生猪上市量比从前有所提高，但力度非常有限，导致生猪价格下降速度缓慢，同时使猪肉价格也随着放缓。这是10周来，市场猪肉价格下降，而价格下降变化并不大的重要原因。

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第二，10周内储备猪肉和进口猪肉仍然持续供给上市，缓解了生猪上市量的不足。由于农村生猪养殖既受到国内新型冠状病毒感染肺炎疫情的严重影响，又受养猪的后劲不足的影响，生猪上市量仍然不能适应市场需求的需要。因此，在10周内，各地仍然重视储备猪肉和进口猪肉的市场投放，保证猪肉市场投放量的充足程度，满足市场对猪肉的需求。由于生猪的市场供给量和储备猪肉进口猪肉的投放，共同作用，才使市场的猪肉供给量得到了改善和提高，基本上供给大于需求，导致猪肉价格下降过缓的重要原因。

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第三，各地生猪发展速度仍然不是非常强劲，发展状态有待加强。由于受各地农村生猪的禁养和非洲猪瘟疫情的影响，养猪户养猪的积极性普遍表现不佳，养猪热情不够，又加上发展生猪已经进入瓶颈期，大力发展生猪受到很大程度的限制。这些原因，使各地生猪发展速度缓慢，后劲非常不足，导致生猪存栏量上升缓慢，生猪上市量处于欠充足状态，是造成各地猪肉价格连续10周下降非常缓的状态，是消费者看到生猪价格没有多大变化的重要原因。

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其他网友观点

这个问题提的非常好！随着非洲猪瘟疫情的消散，以及国家对养猪户的大力扶持，从去年11月份以来，国内生猪产能开始不断增长。加上年后新冠疫情的出现，为了保障供给，稳定猪价，连续33万吨储备冻肉的投放，猪肉价格终于在二月下旬开始逐步回落。截止到目前，猪肉价格回落已经十周时间，价格和二月高峰相比，每公斤下跌超过6元。

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也就是说不论是猪价还是猪肉价格都出现了较大的回落。那为啥还有那么多人说市场猪肉价格变化不大呢？

猪肉连续十周下调，但是猪肉零售均价还在二十多元一斤，像广东，福建等沿海地区，不少地方的猪肉价格甚至还在30以上。套用一个最近比较火的网络词语，那就是“只见网上猪价跌，现实中猪价几乎没变化”，不少网友表示，吃不起还是吃不起！为什么会出现这种情况呢？个人认为，主要有以下几个原因造成的。

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第一，前期猪价涨的太多了。例如原来市场猪肉价格不过十多块一斤的，由于非洲猪瘟的出现，生猪产能大幅下降，猪肉供给紧缺，去年不到一年的时间，猪肉硬是从十多元一斤，涨到了高峰的三十多快一斤。现在两三月过去了，猪肉一斤下跌不过几块钱，对于老百姓来说，一点一点的回落，确实是没有感觉有太大的变化。

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【猪肉价格连续10周下降，为何市场上猪肉价格没变动？】

第二，就是猪价下调不均衡。我国幅员辽阔，每个地方的生猪补栏供给不同。例如南方沿海地区，由于经济发达，饲养成本较高，加上环保治理的因素，生猪产能供给紧缺，猪价相对来说会比较高一些。而北方地区生猪养殖较为集中，生猪产能比较充足，猪价回落空间也会比较大一些。

例如我们可以从近期猪价走势看到，华南，华东地区猪价虽然经过十周回调，但是生猪均价还在17元左右，部分地区猪价甚至还在18一斤以上。而东北，华北地区，猪价已经跌到了15元附近，部分地区还有14元左右的价格。由此可见，这次猪价回调，主要是生猪产能较为充裕的北方地区，猪源紧张的南方地区，猪价回调幅度有限。

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第三，部分商贩利用信息差，延迟了猪肉价格的下跌。我们都知道，生猪想要变成猪肉流向市场，需要一个较长的流程，从生猪收购，到检验屠宰，再到市场批发零售，这一个过程会出现一个信息差。也就是说，生猪价格跌了，不代表猪肉价格会立马下跌。有时候往往因为生猪价格变化太快，猪肉还没有来得及下跌，就会因为生猪价格上涨而再次上调。