红酒文化其实也就是艺术气息
红酒文化经历了几千年 ， 世界发生了变化 ， 一年一度的年轮从未停止过 ， 因此红酒文化已经成为一种世界性的文化 ， 它对世界的意义变得越来越重要 ， 它也影响了几代人 。其实 ， 红酒文化其实也就是艺术气息 。
红酒文化其实也就是艺术气息
红酒文化之一：醒酒----由于红酒当中含有丹宁酸的成分 ， 丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的 。而要分辨一瓶酒的变化好的方式是开瓶后次倒2杯 ， 而先饮用一杯 ， 另一杯则放置至才饮用 ， 就能很清楚的感觉出来 ， 每一瓶酒的变化时间并不一亲 ， 也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后 ， 如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了 。
红酒文化之二：过酒----过酒的方式 ， 是将葡萄酒倒入醒酒瓶的动作称为过酒 ， 但过酒的目的到底何在?其实有二 ， 红酒文化中过酒------是藉此将陈置多年的沉淀物去除 。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍 ， 但有损葡萄酒的风味 ， 所以必须去除 。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味 ， 从沉睡中苏醒过来 。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触 ， 此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢 ， 味道也变的圆润了 。
【红酒文化其实也就是艺术气息】 红酒文化对世界意义重大 ， 不可或缺 。也许我们会慢慢变老 ， 但红酒文化社会依然年轻而活跃 ， 总是呈现在我们面前 。越来越多的人喜欢喝红酒 ， 因为喝红酒对皮肤好 ， 还可以保护心脏 。
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