枳粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效
【出处】清·曹慈《老老恒言》 。
【原料】枳子10~15克，粳米50~100克 。
【制作】①用枳子煎取浓汁，去渣 。②将粳米放入药汁中煮成稀粥即可 。
【枳粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效】
【服法】不拘时服用 。
【功效】除烦渴、解酒毒 。
枳子味甘、酸，性平，无毒，含有丰富的葡萄糖和苹果酸钙，能治疗饮酒过量，醉酒不醒以及消渴等症 。《本草纲目拾遗》谓其“止渴除烦，润五脏，利小便，去膈上热，功用如蜜” 。《滇南本草》称其“治一切左瘫右痪，
风湿麻木，能解酒毒” 。《苏东坡文集》记载：有人得消渴病，饮多溲少，饭量大大增加 。久治非但不效，反而增重 。后延请四川名医张肱诊治，张医生仅用麝香和枳子两味药，就药到病除 。问其所因，答曰：‘此因酒物过度，积热在脾 。麝香能制果花木，棘枸(即枳子别名)亦胜酒 。屋外有此木，屋内酿酒不佳 。故此物为药，以去其酒果之毒也 。”由此可见，古人对枳子有解酒作用的认识是极其深刻的 。
【适用人群】①醉酒者 。②湿热所致热、口渴、舌苔黄腻 。③糖尿病患者保健服用 。
【禁忌人群】冶若用于解酒毒，服用方法略有不同：饮酒过量，可空腹一次服完；长期饮酒者，随时间断服用 。
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