柏叶粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效
【出处】明·高濂《遵生八笺》 。
【原料】次柏叶500克，粳米50克 。
【柏叶粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效】【制作】①侧柏叶洗净，捣烂榨汁 。②粳米洗净，加水煮粥，待粥熟，放入侧柏叶汁，稍煮即可 。
【服法】每日2次，温热徐服 。
【功效】凉血止血 。
侧柏叶又名柏叶，为柏科植物侧柏的嫩枝和叶 。其性寒、味苦而涩，有凉血止血、祛痰止咳的作用，常用于各种内、外出血症 。《名医别录》谓其“主吐血，衄血，痢血，崩中赤白”侧柏叶的主要成分有挥发油，油中主含小茴香酮等 。药理研究证明，侧柏叶能缩短出血、凝血时间，故有止血之效 。粳米补中益气 。因此《老老恒言》说：此粥治呕血便血，下痢烦满 。”
【适用人群】①胃热呕血，症见脘腹胀闷，甚则作痛，呕血，色红或紫黯，常夹有食物残渣，口臭，便秘或黑便等 。②菌痢、肠道急性炎症者的食疗 。③痔疮出血者 。
【禁忌人群】气虚或肝火犯胃引起的呕血症不宜服食 。
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