秋梨膏的做法（京菜）
在这个干燥的季节，小火慢慢的熬一瓶秋梨膏，用来呵护自己的家人，你会发现原来幸福就是这么简单……
秋梨膏的主料：雪梨(2500克)冰糖(适量)蜂蜜(150克)罗汉果(1个)红枣(适量)老姜(适量)秋梨膏的调料：无做秋梨膏所需厨具：煮锅秋梨膏的做法图解步骤
1、原料;雪梨6个（大约2500克）、罗汉果1个、冰糖适量、红枣适量、蜂蜜150克 。
2、雪梨洗净用擦子擦成梨蓉 。
3、红枣去核切碎 。
4、生姜切丝 。
【秋梨膏的做法（京菜）】5、擦好的梨蓉置火上，加入切碎的红枣 。
6、加入切好的姜丝 。
7、把罗汉果掰碎，也加入在梨蓉中 。
8、大火煮开，转中小火熬煮 。
9、熬煮二三十分钟后，倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣 。
10、滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬 。（滤去渣滓后我换了一个小煮锅）
11、加入冰糖 。（冰糖多少可以根据自己口味调整）
12、熬一小时之后，汤汁减少了，还要继续熬 。
13、大约一个半小时之后汤汁稍稍有些挂勺子了
14、又熬煮了一会，能感到汤汁粘稠了关火 。（满满一小锅熬出这么多成品）
15、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀 。
16、装入密封容器中保存,喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮
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