腐乳鸡翅膀的做法(增肥食谱)

腐乳鸡翅膀的做法简单是增肥食谱的常见菜,不一定要看腐乳鸡翅膀视频才能学会,但怎么做腐乳鸡翅膀最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道腐乳鸡翅膀吧 。
腐乳鸡翅膀材料:翅膀,腐乳21片,腐乳汁2小匙,胡椒面适量,辣椒粉,蛋,玉米淀粉
做法:【腐乳鸡翅膀的做法(增肥食谱)】1.翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀;
2.打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀;
3.将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成 。
小诀窍:小小心得,用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑 。

此菜咸鲜中带微辣,下饭下酒之佳品 。谢谢!!

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