红酒烩牛尾的做法（益智补脑食谱）
红酒烩牛尾做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看红酒烩牛尾视频才能学会，但怎么做红酒烩牛尾最好吃，跟着的做法图解来做这道红酒烩牛尾吧 。
红酒烩牛尾的食材和调料：五花肉1斤大葱30根姜酱油料酒白糖盐食用油少许
教您红酒烩牛尾的家常做法，红酒烩牛尾怎么做好吃1.牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒焯水，去除牛尾的腥味和血水 。
2.将牛尾和牛尾平行的水，以及八角、桂皮、香叶、长葱段和姜片一起放入高压锅煮约30分钟 。
3.煮牛尾的时间，把番茄、洋葱、胡萝卜切块，蒜葱切片 。
4.牛尾煮好后，炒锅中倒入植物油，先爆香葱蒜片 。
5.再倒入煮好的牛尾与一部分煮牛尾的汤汁煮开，下入番茄、胡萝卜、洋葱和盐大火煮15分钟 。
6.加入250ml红酒 。
7.再煮10分钟即可，最后要留有汤汁 。
小贴士1、番茄和牛尾在一起炖煮，很容易使牛肉变得软烂，且味道香甜 。
2、还可以选用高压锅来压牛尾，这样可以大大缩短炖煮牛尾的时间，且口感也更加酥烂 。
【红酒烩牛尾的做法（益智补脑食谱）】
