为什么黄豆不能用来酿酒？
【为什么黄豆不能用来酿酒？】酿酒主要是靠原料本身含有的糖类物质在酵母或等微生物的作用下产生酒精的 。水果等含糖类比较多的只要放置时间稍长就能闻到酒精味就是这个道理 。我们国家一般采用粮食中不包含黄豆，主要是成分不同，大豆含有的蛋白质比较高，不属于糖类 。但是绝大多数粮食作物的主要成分是淀粉，而淀粉其实本身就是多糖，只要采取相关的步骤就能酿酒 。但是蛋白质和淀粉虽然说是人体必需的营养成分，但是是两种物质，在人体产生热能也不一样，不能代替 。故大豆（黄豆）不能用来酿酒，主要原因就是成分不一样 。
推荐阅读
- 六十岁之后老人能不能跑步锻炼？
- 为什么猫舍买的猫容易得猫传腹？
- 狗狗能不能吃橘子
- 狗狗能带上高铁吗
- 青蒜炒黄豆芽的做法（青少年食谱）
- 【吃了红薯不能吃什么，红薯不能和什么一起吃】吃红薯需注意哪些禁忌
- 不会游泳可以漂流吗？不会游泳能不能去漂流？
- 不会游泳可以去游泳馆吗？不会游泳能不能去游泳馆玩？
- 孕妈冬天生活有哪些禁忌？孕妈冬天保暖不能用什么？
- 狗狗一定不能喝的三种东西 误饮可能会导致狗狗死亡