小暑养生蜜绿豆的做法(防暑食谱)

今天是2013年07月07日,二十四节气之一——小暑 。分享一道小暑养生小点——蜜绿豆 。
小暑养生蜜绿豆的主料:绿豆(适量)砂糖(适量)水(适量)小暑养生蜜绿豆的调料:无做小暑养生蜜绿豆所需厨具:煮锅小暑养生蜜绿豆的做法图解步骤1.准备好绿豆
2.绿豆洗净,用清水泡上一夜,剔走坏豆
3.锅里放入清水和浸泡过的绿豆
4.水烧开后,跳到保温档继续煮一会儿
5.煮过的绿豆捞起洗净(去豆腥味)
6.锅里再次放入清水和洗净的绿豆,少许砂糖一起煮
7.水烧开后,立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯(当心别把绿豆烧至开花了)
8.将煮好的绿豆放在干净的盒子里,加入砂糖搅拌均匀;盖好盖子密封好,放进冰箱里冷藏一夜
小窍门:【温馨提示】

【步骤七】第二次煮绿豆,水烧开后的火候一定要减小,以免绿豆烧开了花,就不能完整一颗蜜绿豆了 。(我承认我是有点烧开了花)
【小暑养生蜜绿豆的做法(防暑食谱)】

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