大理石蛋糕的做法(运动员食谱)
【大理石蛋糕的做法(运动员食谱)】大理石蛋糕做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看大理石蛋糕视频才能学会,但怎么做大理石蛋糕最好吃,跟着的做法图解来做这道大理石蛋糕吧 。
大理石蛋糕的介绍:
大理石蛋糕,PH配方 。烤的时候满屋飘香 。蛋糕体略干,浓香,配茶很不错,小口咬好香香 。就是分蛋海绵进阶版吧 。还不错啦 。我配着咖啡一起当下午茶,觉得很巴适 。记得配茶或者咖啡一起吃呦亲 。
大理石蛋糕的食材和调料:
鸡蛋3个无盐黄油175g模具防粘处理用黄油15g低筋面粉175g模具防粘处理用低粉10g无铝泡打粉5g细砂糖150g法芙娜可可粉30g
教您大理石蛋糕的家常做法,如何做大理石蛋糕才好吃
一、模子抹上黄油,撒上薄薄一层面粉,做防粘处理
二、蛋白,蛋黄分开 。蛋白打到硬性发泡,尖端直立状态
三、无盐黄油融化,加糖搅拌,加入蛋黄混合均匀
四、加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀 。加入打发的蛋白混合均匀
五、取出一半的面糊,加入过筛的可可粉搅拌均匀
六、交错着两种面糊放入模子,成大理石花纹
七、烤箱预热180度,烤40分钟 。竹签扎进面糊里没有湿面糊带出即可
八、烤好后散热,隔夜食用
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