杭椒辣嫩鸡的做法（运动员食谱）
杭椒辣嫩鸡做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看杭椒辣嫩鸡视频才能学会，但怎么做杭椒辣嫩鸡最好吃，跟着的做法图解来做这道杭椒辣嫩鸡吧 。
杭椒辣嫩鸡的介绍：
对食肉族来说，抱着一个大鸡腿啃固然是很爽快的事，不过我更倾向于做一盘小炒，配米饭没话说啊 。这个菜在一本巴掌大的小菜谱书上学的，下饭没得说，而且鸡肉的口感很嫩很好吃 。一只鸡身上最好吃的肉莫过于鸡腿肉了，除了传统的炸鸡腿，炒了它也是很不错的选择 。鸡腿肉本身有弹性，想要肉质Q嫩，急火快炒也是关键，所以和宫保鸡丁一样，也需要事先调好调味汁，才不至于因为一样样加材料而使肉质变老，同时也更入味 。
杭椒辣嫩鸡的食材和调料：
鸡腿 3个 杭椒 3个 红尖椒 1个 白芝麻 10克 葱 2根 姜 3片 蒜 3瓣 盐 1小匙 生抽 1大匙 鸡精 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 1匙 干淀粉 少许 水淀粉 少许 白糖 1/2小匙 植物油 1大匙
教您杭椒辣嫩鸡的家常做法，如何做杭椒辣嫩鸡才好吃
一、 准备所需材料
二、 鸡腿洗净，剔去骨
三、 切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
【杭椒辣嫩鸡的做法（运动员食谱）】四、 杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
五、 取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、清水，拌匀做成调味汁
六、 炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
七、 放入杭椒、红辣椒翻炒
八、 倒入调味汁大火翻炒
九、 翻炒均匀
十、 倒入水淀粉勾芡
十一、 撒白芝麻
十二、 翻炒匀装盘即可
家常美食小贴士：
做这道菜使用鸡腿肉口感最佳 。喜欢吃辣的话可以多加点杭椒 。
推荐阅读
- 滑熘鸡球的做法（青少年食谱）
- 枸杞煲鸡肝的做法（青少年食谱）
- 豆腐和鸡蛋的最好吃的做法 豆腐新做法和鸡蛋一起搭配做
- 咖喱鸡酱的做法（青少年食谱）
- 生炒鸡片的做法（青少年食谱）
- 蛋皮鸡卷的做法（青少年食谱）
- 鸡蛋清祛妊娠纹
- 鸡蛋黄适合用来给孩子补铁吗 宝宝补铁吃什么辅食
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生