棉花巧克力球的做法(学龄期儿童食谱)

棉花巧克力球做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看棉花巧克力球视频才能学会,但怎么做棉花巧克力球最好吃,跟着的做法图解来做这道棉花巧克力球吧 。
棉花巧克力球的介绍:惦记这款包着棉花糖的饼干N久,无奈一直买不到原味棉花糖,现在卖的棉花糖不是夹心的,就是各种不同口味的,小时候常吃那种白白的棉花糖就是哪儿也找不到 。前些日子在进口用品超市无意间发现卡夫的小粒棉花糖,偶毫不犹豫的买了一大袋,这款惦记了一年多的饼干终于出炉了~~这款饼干本身味道就非常香浓,属于越嚼越香的类型,包入的巧克力和饼干本身的可可味非常搭,一口咬下去,微苦而浓郁的味道在嘴里慢慢化开,好像吃的不是饼干,而是一整颗巧克力一样 。饼干中与巧克力一起,还会包入一颗棉花糖,经过烘烤棉花糖融化而使饼干中间形成孔洞,使饼干整体更容易熟,受热也更加均匀 。幸福觉得整体甜度在可以接受的范围之内,由于包入了棉花糖和巧克力,不喜欢太甜的朋友可以把配方中的白糖和红糖各自减少10g左右 。
棉花巧克力球的食材和调料:【棉花巧克力球的做法(学龄期儿童食谱)】低粉260g 棉花糖适量 水滴巧克力适量 黄油150g 红糖50g 细砂糖50g 全蛋1个 可可粉25g 泡打粉1/2t 香草精1/2t
棉花巧克力球的的家常做法,棉花巧克力球怎么做好吃一、低粉260g+可可粉25g+泡打粉1/2t→混合过筛2次备用;红糖50g过粗筛以去除结块
二、软化黄油150g+红糖50g+细砂糖50g→混合打发→分2次加入打散的全蛋1个→打匀→加入香草精1/2t→加入1中筛好的粉类→轻轻拌匀
三、取一小块面团→轻轻压扁→包入棉花糖和水滴巧克力→轻轻搓成球→190度,中上层,15分钟左右
家常美食小贴士:1.红糖非常容易因吸水而结块,使用前要过筛以去除结块;2.包入的棉花糖经过烘焙后会融化,使饼干中间形成一个孔洞,不要包入过大块的棉花糖,以防在烘焙过程中流出;3.如果没有水滴巧克力,也可以使用切碎的巧克力;4.这款饼干烘焙过程中几乎不会变色,需根据饼干实际大小调节烘焙时间 。

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