紫苏麻仁粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效
【出处】玩元·朱震亨《丹溪心法》 。
【原料】紫苏子12克，麻子仁12克，粳米100克，盐、味精适量 。
【制作】①将紫苏子、麻仁洗净研细，再以水研取汁 。②将药汁与粳米一同入锅，加适量水烧开，小火慢煮至米熟粥成 。③可依不同口味调入盐、味精等即可 。
【服法】环拘时温服 。
【紫苏麻仁粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效】【功效】润肠通便 。
紫苏子又名苏子，味辛、性温，无毒，含有脂肪油和维生素B1等成分，有滑肠下气、滋养补虚的功用 。麻子仁又名火麻仁、大麻仁，味甘、性平，体润多脂，含丰富的维生素，能刺激肠粘膜，使分泌增多，蠕动加快，故可以润肠通便 。两药入米为粥，既能通便，又善补气养胃，正适宜于体弱津枯、肠燥便秘者，故临床常用 。历代医著对本粥亦多记述，是一个历代医家公认的体弱便秘者的食疗良方 。
【适用人群】老人、孕妇、产妇、病后或体弱者大便不通，燥结难解 。
【禁忌人群】别脾虚腹泻者忌服 。
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