南瓜粥的功效与作用
南瓜粥不仅营养价值高，而且口感好，是很多人爱吃的健康粥之一 。但是很多人不知道南瓜粥功效，那么南瓜粥功效和作用是什么呢?接下来我们来看看 。
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【南瓜粥的功效与作用】1、预防糖尿病
南瓜粥中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对预防糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
2、消除致癌物质
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
3、解毒
南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用 。
4、保护胃粘膜
南瓜粥所含有的果胶还可以保护肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。南瓜粥所含成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化 。
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