烤箱烤锡纸羊肉的方法 怎样制作烤箱烤锡纸羊肉
1、羊肉300g ， 洋葱圈适量 ， 羊肉料包一包 ， 姜适量 ， 油适量 ， 孜然粉适量 ， 辣椒面适量 ， 料酒适量 ， 葱适量 。
2、先把羊肉清洗干净 ， 控好水分 。切块或者切片 。先把调料装备好 ， 在碗里调好一后备用 。也要把洋葱切好 。
3、调好材料 ， 切好块之后 。把切好的羊肉放入材料中 ， 把羊肉涂抹均匀 ， 让材料的味道充分进入羊肉里面 。
4、将姜切大块 ， 葱切大段 。拍碎 。在放入葱姜 ， 放入一个盒子里面 。拌匀 ， 盖上盒子的盖子 ， 放入冰箱冷藏3小时左右 。
【烤箱烤锡纸羊肉的方法 怎样制作烤箱烤锡纸羊肉】5、将放羊肉的盒子从冰箱取出 。盒子里面可能会有一点水 ， 控干就可以了 。把盒子里面的葱姜挑出 。
6、然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油 。按自己喜欢的口味来调整味道 ， 加盐或孜然粉等 ， 喜欢吃辣的也可以加上辣椒面 。
7、把锡纸铺在烤盘上面 ， 把羊肉放在锡纸上面 。羊肉上在放上洋葱 ， 拌匀 。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面 ， 用下层锡纸的边包住上层锡纸边 ， 压实 。
8、烤箱200度左右火预热 ， 之后放入烤盘 ， 烤20分钟即可 。打开锡纸后会有少许汤汁 ， 小心装入盘中 ， 可以按照自己喜欢的口味加一些别的吃的 ， 比如香菜之类的 。
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