秋凉来袭需要牢记的保健原则 秋分节气

秋季是养生保健的好时节 , 许多的蔬菜瓜果都收获成熟了 , 明天就是二十四节气中的秋分了 , 秋分节气有什么特点呢?秋分吃什么对身体是有好处的呢 , 秋分养生需要从哪些方面入手呢 , 下面就和小编一起来详细的了解一下不同人群秋分该如何照顾好自己吧!
目录
1、秋分养生需要注意的原则 2、秋分养生要点有哪些
3、秋分调神养生的注意要点 4、秋分养生吃什么蔬菜好
5、秋分养生需要知道的规律 6、秋分养生进补的注意点
7、秋分期间女性养生要注意什么 8、秋分期间对小孩的护理要注意什么
秋分养生需要注意的原则
秋分节气正是收获的大好时机 。华北地区已开始播种冬麦 , 长江流域及南部广大地区正忙着晚稻的收割 。秋分农事有三点至关重要 。一是开始播种冬小麦 , 二是种植晚季稻要预防“寒露风” , 三是作物成熟的好秋收时节 。秋分过后 , 北方冷空气活动加剧 , 气温也开始降低 。此时江南、华南的晚季稻正值抽穗、开花阶段 , 如果这时有强冷空气南下 , 很容易造成寒露风、强对流天气等灾害 , 因此 , 民间也就有了“秋分天气白云多 , 处处欢歌将晚禾 , 只怕此日雷电闪 , 秋收稻谷存几何”的说法 。
冷水洗脸适当秋冻防感冒
秋季早晚温差大 , 应根据天气变化和每个人的体质情况 , 及时增减衣物 , 预防风寒 。但也不必过早“多穿衣” , 应注意耐寒锻炼 , 也就是常说的“秋冻” 。
秋季养生 , 应以“收”为主 。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目 。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动 , 比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等 。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果 。因此 , 平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻 , 身体健壮的人还可洗冷水浴等 。
秋季早晚温差大 , 尤其是清晨温度较低 , 如果想收到良好的健身效果 , 不要穿着单衣去户外活动 , 应根据户外气温变化 , 增减衣物 。锻炼时 , 不宜一下子脱得太多 , 应等到身体发热后 , 才可脱下 。锻炼后 , 还切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留 , 以防身体着凉 。
防燥宜多吃“辛酸”果蔬
秋分时节 , 饮食上要特别注意预防秋燥 。秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥 , 白露的“燥”是“温燥” , 饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物 , 比如:芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 , 像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等 , 都是调养佳品 。
秋分时节 , 还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬 , 特别是白萝卜、胡萝卜 。值得提醒的是 , 秋分后寒凉气氛日渐浓郁 , 如果本身脾胃不好、经常腹泻 , 水果吃多了也可能诱发或加重疾病 。
预防秋燥方面 , 对运动者来说 , 每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物 , 比如:生梨、芝麻、银耳等 。若出汗较多 , 还可适量补充一些盐水 , 补充时以“少量、多次缓饮”为准则 。秋分药膳还要善用百合 , 像百合莲子羹、银耳百合羹等 , 都是不错的选择 。除饮食外 , 还要记得给皮肤做些保养 , 以防皮肤干裂 。
秋季进补切不可乱补
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则 , 现在已经进入秋季进补的季节 , 但秋季进补也不可乱补 , 应注意五大禁忌 。首先 , 忌无病进补 。无病进补 , 既增加开支 , 又害自身 。比如:服用鱼肝油过量可能引起中毒 , 长期服用葡萄糖还会引起发胖 。此外 , 血液中胆固醇增多 , 还易诱发心血管疾病;其次 , 忌慕名进补 。一些市民盲目认为价格越高的药物 , 就越能补益身体 , 但事实上 , 过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高 , 甚至引起鼻孔流血等 。
此外 , 还忌讳虚实不分 。中医的治疗原则是“虚者补之” , 不是虚症的病人不宜用补药 。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 。对症服药才能补益身体 , 否则将适得其反 。秋季进补还忌多多益善 , 专家强调 , 任何补药服用过量都会有害 , 因此 , 建议进补还需适量 。最后 , 还忌以药代食 , “重药物、轻食物”并不科学 , 俗话说:“药补不如食补” , 秋季到了 , 有关养生进补的事宜也该根据季节改变 , 尤其是注重身体健康好保养的人群 , 应根据季节改变及时做出调适 。
秋分至 , 锻炼要“三防”
秋分时节 , 养生保健也应有讲究 , 首要原则应顺应秋季养生的节气 。秋令时节 , 若坚持适宜的体育锻炼 , 不仅可以调养肺气 , 还可提高肺脏器官的功能 , 有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力 。
由于秋季早晚温差大 , 气候干燥 , 要想收到良好的健身效果 , 还必须注意三防:
一防受凉感冒
秋日清晨气温低 , 不可穿着单衣去户外活动 , 应根据户外的气温变化增减衣服 。在锻炼时不宜一下子脱得太多 , 应等身体发热后 , 方可脱下过多的衣服;锻炼后还切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留 , 以防身体着凉;
二防运动损伤
由于人的肌肉韧带在气温下降的环境中会反射性地引起血管收缩 , 肌肉伸展度明显降低 , 关节生理活动度减小 , 神经系统对运动器官的调控能力下降 , 因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤 。因此 , 在每次运动前一定要注意做好充分准备活动;
三防运动过度
秋天是锻炼的大好时机 , 但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段 , 因此运动也要顺应这一原则 , 即运动量不宜过大 , 以防出汗过多 , 阳气耗损 , 运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目 。
秋高气爽 , 正是外出旅游的大好时节 , 既可游山玩水 , 使心情舒畅 , 又能增加活动量 , 达到减肥的目的 。在精神调养方面 , 在保持乐观、平静心态的同时 , 还可适当增加户外活动 , 比如:登高、爬山、秋游等 , 保持乐观、平静心态 , 做到神志安宁 , 舒缓心情 , 避免秋日肃杀之气带来的忧郁、惆怅等不良情绪 , 以适应秋天平容之气 。同时还要保持良好的睡眠 , 保持乐观的工作状态和精神状态 。
秋分养生怎么健康吃南瓜
在秋分时节的营养菜单上一定不能少了南瓜 , 这种蔬菜可以帮助我们补充身体所需要的营养元素 。并且 , 南瓜的吃法也很多 , 口感也受到很多人的喜爱 。下面为大家来介绍一下秋分养生怎么健康吃南瓜 , 千万别错过了 。
秋分吃南瓜的好处
解毒:内含有维生素和果胶 , 果胶有很好的吸附性 , 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 , 如重金属中的铅、汞和放射性元素 , 能起到解毒作用 。
保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 , 免受粗糙食品刺激 , 促进溃疡愈合 , 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 。
防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴 , 钴能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能 , 并参与人体内维生素B的合成 , 是人体胰岛细胞所必需的微量元素 , 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 , 有防癌功效 , 并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力 。
促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌 , 参与人体内核酸、蛋白质的合成 , 是肾上腺皮质激素的固有成分 , 为人体生长发育的重要物质 。
养颜美容 。
接下来 , 就来为你推荐南瓜的营养食谱吧 。
秋分必吃的南瓜营养食谱
干煸南瓜条
原料:南瓜、猪肉末、四川芽菜、葱花、盐、料酒、鸡精、白糖、香油、植物油、生粉 。
做法:将南瓜洗净后去皮及瓤 , 切成5cm长的条 , 下入沸水中烫至三分熟 , 捞出沥干 , 再拍上干生粉;芽菜洗净备用 。锅中加入植物油烧热 , 下入南瓜条炸至外皮酥脆时捞出沥油待用 。锅中留底油 , 先入猪肉末煸炒 , 煸干水分 , 再烹入料酒 , 下芽菜、葱花、南瓜条 , 然后加盐、白糖、鸡精、适量的清水 , 转小火炒5分钟左右至入味 , 淋入香油即可出锅装盆食用 。
小虾炖南瓜
原料:河虾、南瓜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、猪骨汤、色拉油 。
做法:将南瓜洗净去皮去瓤后切成小块备用 。锅中加色拉油烧热 , 先下葱花、姜片炒香 , 再放入南瓜块 , 河虾略炒 , 然后烹入料酒 , 添入猪骨汤 , 加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠加入鸡精调味 , 即可装碗食用 。
那么 , 在吃南瓜时应该注意哪些呢?
秋分吃南瓜的禁忌
南瓜加羊肉 。二者都是热性之物 , 同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用 , 以防病情恶化 。
南瓜加醋 。醋酸会破坏南瓜中的营养元素 , 降低营养价值 。
南瓜加菠菜 。南瓜含丰富维生素C分解酶 , 会破坏菠菜中的维生素C , 同时自身营养价值也会降低 。
南瓜加红薯 。皆属易滞气食物 , 如果不煮熟便食用会引起腹胀 , 若二者同食 , 更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
南瓜加带鱼 。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等 , 有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用 , 但与南瓜同食会身体不利 。
南瓜加红枣 。红枣富含维生素C , 味甘性温 , 多食易消化不良 , 而南瓜性温 , 二者同食不仅维生素C被破坏 , 还会加重消化不良等症状 。
秋分吃南瓜 , 要避免以上6大禁忌哦 。
秋分养生要点有哪些
9月23日将迎来秋分节气 , 秋分这一天昼夜均分 , 之后气温逐渐下降 , 秋分养生在起居方面要注意时增添衣服 , 夜晚睡觉盖好被子 。饮食方面要多使用清润温润的食物 , 运动项目要选择轻松平缓的活动 , 秋分正值秋季人的抵抗力较差 , 可以进行艾灸理疗 , 提高机体免疫力 。
一、秋分养生起居:早睡早起
秋分到来 , 此时要特别注意胃部的保暖 , 适时增添衣服 , 夜晚睡觉盖好被子 。添衣也不要过多过快 , 以使人体有抗御寒冷的能力 , 所谓“春捂秋冻”说的就是这个道理 。儿童和老年人体质较弱 , 不同于青壮年人 , 对冷的敏感性较高 , 在秋季尤其要注意衣服的增减 , 早、晚应多穿些衣服 , 避免受凉感冒 。特别要注意让脚保暖 , 别让脚部仍处于夏天中——光脚穿凉鞋 , 这样很容易着凉 , 引起肠胃不适 , 甚至由此招来感冒 。除了白天让脚暖和外 , 晚上回来用热水泡一会儿脚也很不错 。
秋季尤其要养成早睡早起的好习惯 。哪怕比以往早10分钟 , 也是进步 。尤其是女性朋友 , 更要注意早睡早起 。夜愈深 , 寒气愈重 , 寒气很容易入侵体内 , 给以后腰腿疼痛埋下隐患 , 还会导致咳嗽等疾病 。
二、秋分养生饮食:清润温润为主
需要提醒的是 , 秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥 , 而白露的“燥”是“温燥” , 因此 , 在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物 , 如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 , 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等 , 都是此时调养佐餐的圣品 。
秋分时节的鲜梨、萝卜都具有行气的功效 , 可以抵达人体各处润燥 。梨尽量熟食 , 可滋五脏之阴 。秋燥易伤大肠 , 所以经常有便秘、痔疮等出现 , 此时应多食芭蕉、香蕉、芝麻、核桃与何首乌等 。
三、秋分养生运动:以轻松平缓项目为主
秋高气爽 , 也是锻炼的好季节 。但由于人体阴精阳气正处在收敛内养阶段 , 运动也应遵循这一原则 , 即运动量不宜过大 , 尤其是老年人、儿童和体质虚弱者 , 以防出汗过多 , 阳气耗损 。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目 。
秋天是锻炼的大好时机 , 但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段 , 因此运动也要顺应这一原则 , 即运动量不宜过大 , 以防出汗过多 , 阳气耗损 。
四、秋分养生防病:秋分灸
秋分过后 , 天气逐渐转凉 , 此时艾灸可以扶助阳气 , 提高机体免疫力 , 起到防病保健的作用 。反复呼吸道感染、咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、慢性咽炎、过敏性鼻炎、虚寒性胃肠病、虚寒性腰腿痛、肩周炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、冻疮等患者艾灸更为有效 。如果居家秋分灸 , 一般在秋分节气当天以及前7天、后7天 , 共15天 , 每天操作 , 不要有间隔 , 这样疗效比较好 。
秋分调神养生的注意要点
其实人们的精神是很重要的 , 什么疾病都扛不住精神的相抗 , 秋分调神养生 , 我们知道秋季是个落叶的季节 , 很多的人会往往令人忧愁苦闷、敏感多疑 , 也会出现精神的压力 。往往令人忧愁苦闷、敏感多疑 , 克服心理敏感 , 预防“心衰”
到了秋分 , 天气日益寒冷 , 落叶纷飞 , 萧条的景象往往令人忧愁苦闷、敏感多疑 , 时间久了 , 自信心很容易受挫 , 对我们的身心健康也非常不利 。中医有这样的说法:“思为脾志 , 敏感多疑则过思 , 过思则伤脾 。”伤脾则会出现因出血不足而引起的头昏、乏力、心慌、等一系列所谓“心衰”的症状 。因此 , 秋分时节我们应做到以下几点 , 以消除不良情绪 。
第一 , 不要对别人妄加猜疑
对待身边的人和事 , 心态要平和 , 不要觉得时时处处都有人要和你作对;不要妄加猜疑 , 不要过于敏感;遇到问题争取能化大为小 , 化小为无 。
第二 , 不要把自己封闭起来
选择合适的时间、合适的场合释放自己心里的压力或苦闷 , 多和朋友亲人交流 , 不要把自己封闭在紧张压抑的心理状态中 , 否则会身心造成极大伤害 。
第三 , 不要对任何事情都期望过高
在预测结果、确立目标时 , 要客观地分析各种因素 , 不要盲目乐观 。另外 , 要正确对待自己的优势和劣势 , 充分发挥出自己的优势 , 并尽可能地激发自己的潜能 , 脚踏实地地向成功迈进 。
第四 , 不要斤斤计较
有时 , 我们会看不惯别人办的某些事 , 但如果并没有涉及原则性的问题 , 我们完全没有必要过分计较 。从心理学上看 , 适当的“装装傻”、“糊涂”一下 , 反而会使原本紧张的气氛变得轻松起来 , 有助于维护良好的人际关系 , 而且还能帮我们消除心里的苦闷 , 避免身心健康受到损害 。
第五 , 多到室外进行锻炼
闲暇时间 , 多去锻炼锻炼身体 , 不仅有利于身体健康 , 还可以使自己心胸更开阔 , 对待问题更冷静、更理智 。
秋分饮食养生四大原则
秋分时节 , 人们应该注意自己的保养问题的 , 生活中人们应该注意自己的饮食的问题 , 很多的人现在都很注意保养这一块了 。生活中要注意的事项也是很多的 , 但是有些人不知道其中的饮食原则 。我们看看专家的介绍 。
原则一、甘淡滋润
古人有云:“厚味伤人无所知 , 能甘淡薄是吾师 , 三千淡薄从此始 , 淡食多补信有之 。”可见素、淡结合的饮食 , 对健康是有益处的 。《素问—至真要大论》中说“甘先入脾” 。在五行中脾胃属土 , 土生金 , 肺肠属金 。甘味养脾 , 脾旺则金(肺)气足 。甘味食物又有生津的功效 , 而咸味食物则易使人出现口渴之象 。《遵生八笺》还指出:“秋气燥 , 易食麻以润其燥 。”就是说秋季6节气干燥 , 应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品 , 既补脾胃又能养肺润肠 , 可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象 。
因此 , 秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜 。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜 , 水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品 , 还有食用菌类、海带、紫菜等 , 经科学加工 , 做出色、香、味俱全的美味佳肴 。也可制成佐餐或饮料食用 , 如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等 。或加工制作成羹粉汤粥 , 如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等 , 既有营养 , 又能润燥 。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等 , 对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益 。
原则二、平衡营养
营养学家指出 , 只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养 。如谷类 , 主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品 , 主要供给植物蛋白质;蔬菜水果 , 主要供给维生素C , 无机盐和食物纤维等 。秋季更应注意饮食中食物的多样性 , 营养的平衡 , 才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足 , 特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物 。秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上 , 根据个体的具体情况 , 适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食 , 但不可太过 。进食时 , 应细嚼慢咽 , 既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收 , 又能通过纤维食物保持肠道的水分的作用和咀嚼 , 以生津润燥 , 达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等不良反应的目的 。
原则三、少辛增酸
所谓少辛 , 是指要少吃一些辛味的食物 , 这是因为肺属金 , 通气于秋 , 肺气盛于秋 。少吃辛味 , 是要防肺气太盛 。中医认为 , 金克木 , 即肺气太盛可损伤肝的功能 , 故在秋天要“增酸” , 以增加肝脏的功能 , 抵御过剩肺气之侵入 。根据中医营养学这一原则 , 在秋季这6节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品 , 而要多吃一些酸味的水果和蔬菜 。此外还要谨记“秋瓜坏肚” 。在夏季 , 西瓜是消暑佳品 , 但是立秋之后 , 不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃 , 否则会损伤脾胃的阳气 。中医养生学家还提倡在秋季6节气期间每天早晨吃粥 , 如明代李挺认为“盖晨起食粥 , 推陈致新 , 利膈养胃 , 生津液 , 令人一日清爽 , 所补不小” 。
原则四、应忌苦燥
中医学认为 , 苦性燥 , 苦燥之品易伤津耗气 。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦 , 则皮槁而毛拔 。”秋季燥邪当令 , 肺为娇脏 , 与秋季燥气相通 , 容易感受秋燥之邪 。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重 。所以 , 《金匮要略—禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病 , 五味和四时之间的生克制化关系 , 提出“肺病禁苦……秋不食肺”的观点 。因此 , 秋令饮食养生应忌苦燥 。
原则五、早上喝粥
中医养生学家提倡在秋季6节气每天早晨吃粥 , 尤其是初秋时节 , 不少地方仍然是湿热交蒸 , 以致脾胃内需 , 抵抗力下降 , 这时若能吃些温食 , 特别是喝些药粥对身体很有好处 , 其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米 , 均有极好的健脾胃、补中气的功能 , 前人对此颇多赞誉 。在秋季6节气 , 目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等 。推荐阅读: 节后让你快“瘦”的食物 晚餐政策四不要 让你健康活到老 。
秋分养生吃什么蔬菜好
秋分节气即将到来 , 燥冷成为这个节气的主旋律 , 而多吃蔬菜有利于补充身体水分预防秋燥 。那么平时我们该吃点什么时令蔬菜呢?吃哪些蔬菜可以防秋燥?小编在此推荐10种赶走秋燥的蔬菜 。快来看看吧 。
1、菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美 , 一个人如每天吃50克菠菜 , 其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多 。
2、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶 , 可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分 , 是健胃消食高手 。秋冬季节是吃南瓜的黄金时节 , 它烹饪简单 , 蒸食、煮粥或煲汤皆宜 。
3、生菜
生菜富含维生素、微量元素 , 含水量是蔬菜中的佼佼者 , 多吃有助于皮肤补水 , 对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用 。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多 , 有消除多余脂肪的作用 , 故又叫减肥生菜 。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材 。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 , 在各类蔬菜中名列前茅 , 而且性能稳定 , 在高温下也保持不变 , 容易被人体吸收 。胡萝卜对改善便秘很有帮助 , 也富含β-胡萝卜素 , 可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好 。
5、新鲜百合
中医认为 , 百合性味甘、微寒 , 入肺、心经 , 有润肺止咳 , 清心安神之功 , 是老幼咸宜的药食佳品 。秋季燥邪为患 , 肺阴不足 , 而百合甘寒质润 , 有润肺之功 , 对秋燥有明显治疗效果 。
6、白萝卜
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效 。它能促进胆汁分泌 , 帮助消化脂肪 , 其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动 , 有助于体内废物的排出 。
7、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质 , 每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出 , 每百克可达80毫克 , 比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍 , 比柑桔的含量要多出2倍 。中医素来有“色白入肺”之说 。
8、西红柿
西红柿营养丰富且热量低 , 许多模特都靠食用西红柿来保持身材 。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值 。对于皮肤黑且粗糙的人 , 可以将番茄捣汁后涂于脸上 , 停留约15分钟后用清水洗净 , 对去除面部死皮大有帮助 。
9、芹菜
芹菜性微寒 , 味甘苦 , 无毒 , 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等 , 叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等 , 由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用 , 故有“厨房里的药物”、“药芹”之称 。
10、山药
山药被称为“神仙之食” , 秋季进补饮食中适当食用山药 , 有助延年益寿 。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素 , 有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命 。
秋分养生需要知道的规律
秋分 , 是二十四节气中的第十六个节气 , 因为平分了整个秋季而得名 。
一般而言 , 秋分节气处于每年的9月22日到24日之间 , 秋分这天 , 太阳到达黄经180度 , 直射地球赤道 , 这一天的昼夜都是12小时 , 均分了24小时;全球无极昼极夜现象 。在春分之后秋风之前 , 北半球是昼长夜短 , 而从这一天起到下一年的春分节气之前 , 北半球则是昼短夜长 。
古籍关于秋分的解释是:“秋分者 , 阴阳相半也 , 故昼夜均而寒暑平 。”
我国古代将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸” 。意思是说 , 雷是因阳气盛而发声 , 秋分后阴气开始旺盛 , 雷声就逐渐听不到了;蛰伏的虫子开始准备过冬的储备 , 河水开始逐渐过渡到涸水期 。
鉴于秋分时节的特性 , 特为大家总结了养生保健应该注意的几条:
一、多补水 , 去秋燥
秋分过后 , 暑热余气渐消 , 天气会越来越干燥 , 人们经常会感觉皮肤干涩、鼻子干燥、嘴唇干裂、咽干等情形 。
秋季五行金当令 , 金对应五脏中的肺 。所以这一时节的养生 , 重在益肺润燥 。
所以 , 平时一定要多饮水、多喝汤、粥等 , 去除秋燥之气 。王浩骅想要提醒大家注意的是 , 喝水以“一次少量、多次缓饮”为宜 。
二、及时增减衣物
秋分时节 , 昼夜温差大 , 早晚气温低 , 中午时候的气温有时候则堪比夏天 。而且还有“一场秋雨一场寒”之说 , 每下雨后气温就会明显下降 。
这样的天气情况 , 为了身体健康 , 就要及时增减衣物 , 早晚穿的多一些 , 以免着凉感冒;中午穿的少一些 , 以免上火 。
这时候比较合理的衣着是:上衣是短袖+外套 , 下身长裤或长裙 。
三、运动不可过量
金主收敛 , 秋天的阳气正处在收敛内养阶段 , 这一时节的运动也应该顺应这个规律 , 运动不可过量 , 运动项目也不宜太过激烈 , 以防出汗过多 , 阳气耗损 , 运动时适宜选择轻松平缓、活动量不大的项目 。
轻松平缓、活动量不大的项目 , 是这个时节的首选 , 这样既可调养肺气 , 还可提高肺脏器官的功能 , 有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力 。
四、心态要平和
秋分时节 , 虽然秋意尚浅 , 树叶尚未枯黄凋零 , 但空气中已经蕴含了一定的肃杀之气 , 这与金当令是分不开的 。对人的情绪很容易造成影响 。
尤其是刮风下雨的天气 , 更容易让人平添一份秋天的惆怅 。再看看“愁”字是怎么写的 , 秋天的心啊 , 老祖宗造字可是都有说道的 。
为了保持心态的平和 , 就用学会自我调节 , 听着舒缓轻快的音乐 , 读一些修身养性的书 , 对情绪的调节很有好处;书法、绘画也是不错的选择;还可以打打太极、登高望远 , 都可以转移自己的注意力 。
五、饮食均衡 , 不盲目进补
秋分是昼夜平分的节气 , 也就是平分了阴阳 。养生时也要注意阴阳平衡 , 表现在饮食上 , 就是营养均衡 , 不可过量 。
不少朋友经过了苦夏后 , 总觉得自己夏天摄入营养不足 , 需要好好补一补了 。而这时节天气不冷不热 , 瓜果蔬菜纷纷上市 , 更是让人胃口大开 , 一吃就不可收拾 , 体重增加在所难免 。
秋分养生进补的注意点
秋分是秋季养生的一个比较重要的节气 , 而且根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则 , 秋分已经进入秋季进补的季节 , 但秋分进补也不可乱补 , 与白露的养生进补相同的是 , 这个时候的养生保健应注意五方面的内容 。那么秋分养生吃什么还是听小编说一下吧 。
秋分养生吃什么:五点注意
首先 , 无病就不需要进补 。
如果无病随意进补 , 既增加开支 , 又伤身体 。如服用鱼肝油过量可能引起中毒 , 长期服用葡萄糖还会引起发胖 。此外 , 血液中胆固醇增多 , 还易诱发心血管疾病 。
其次 , 不要慕名进补 。
养生专家称 , 一些市民盲目认为价格越高的药物 , 就越能补益身体 。其实 , 过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高 , 甚至引起鼻孔流血等 。
此外 , 如果要进补 , 应该分清虚实 。
中医的治疗原则是“虚者补之” , 不是虚症的病人不宜用补药 。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 , 只有对症服药才能补益身体 , 否则将适得其反 。
第四 , 进补要适量 。
专家强调 , 任何补药服用过量都会有害 , 建议进补还需适量 。“重药物、轻食物”并不科学 , 俗话说:“药补不如食补” 。秋季到了 , 有关养生进补的事宜也该根据季节改变 , 尤其是注重身体健康的人群 , 更应根据季节改变及时作出调适 。
第五 , 秋分多吃“辛酸”果蔬 。
需要提醒的是 , 秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥 , 而白露的“燥”是“温燥” , 因此 , 在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物 , 如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 , 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等 , 都是此时调养佐餐的圣品 。
秋分养生 4种素食滋补效果更佳
随着天气的渐渐转凉 , 大多数人都喜食肉类食物以增加营养 , 滋补身体 , 维持身体内部的平衡 , 以抵抗将来的严冬的寒冷 。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品 , 对于身体是大有好处的 。可是 , 经过一夏的折磨 , 有些人脾胃虚寒 , 消受不了大鱼大肉 , 是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的 , 以下素食就是秋季进补的宝贝 , 它们价格虽然便宜 , 但在营养上却有许多独到之处 , 是不少动物性食品所无法比拟的 。
1、芋头:芋头富含淀粉 , 营养丰富
每100克鲜品中含有热量91卡 , 蛋白质2.4克 , 脂肪0.2克 , 碳水化合物20.5克 , 钙14毫克 , 磷43毫克 , 铁0.5毫克 , 维生素C10毫克 , 维生素B10.09毫克 , 维生素B20.04毫克 。并含乳聚糖 , 质地软滑 , 容易消化 , 有健胃作用 , 特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用 , 是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
2、红薯(特别是黄心的红薯)
系粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C , 因此具有补虚乏、益气力 , 健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此 , 常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩 , 防止胶原病的发生 。
3、包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍
钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰 , 是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢 , 十分有利于儿童生长发育 。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力 。
4、萝卜:萝卜含有较多的水分、维生素C
一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素 , 还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分 。祖国医学认为 , 萝卜性凉味辛甘 , 入肺、胃二经 , 可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒 , 用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小 , 所以有“秋后萝卜赛人参”之说 , 对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
秋分需养肺 6种食物最润肺
过了中秋节 , 秋分节气也要到了 。秋分时节 , 秋燥伤人 , 所以这时的养生关键是养肺 。那么秋分吃什么哦?下面6种食物是秋分节气养生必备 , 大家不妨来看看 。
秋分吃什么
秋分 , 是24节气之一 , 在每年9月23日前后 。中医认为 , 这时自然界的阳气渐收 , 阴气渐长 , 景物萧条 , 空气干燥 。由于燥是秋季的主气 , 而中医自古就有“燥令伤肺”说法 , 也就是这个时节的人体 , 极易受燥邪侵袭而伤肺 , 因此 , 秋分养生首先得养肺 。
秋分吃什么?秋季燥气上升 , 易伤津液 , 因此 , 在饮食上应以滋阴润肺为宜 , 可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物 , 以益胃生津 。另外 , 多吃豆类等食物 , 少吃油腻厚味之物 。以下几款食物是秋分养生的好食物!
一、鸭肉
鸭肉的营养价值很高 , 适于滋补 。但与其他肉类相比 , 鸭肉性凉 , 具有滋阴养肺、止咳化痰的作用 。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉要高出20%左右 , 经常食用可以增强体质 , 提高免疫力 。而且 , 鸭肉中的脂肪含量较低 , 其中不饱和脂肪易被人体消化 , 可以降低胆固醇 , 保护心脏 。
推荐食谱:山药老鸭煲
原料:鸭子约1000克、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可 。
做法:先将鸭子洗净剁块 , 山药去皮切块 , 姜切片 , 葱切段;鸭肉焯水后 , 冷水下锅煮 , 放入葱、姜、八角、料酒;大约40分钟后 , 待汤表面浮出油花后 , 放入山药 , 煮至食材酥软 , 再加入盐调味即可 。
二、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质 , 每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出 , 每百克可达80毫克 , 比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍 , 比柑桔的含量要多出2倍 。中医素来有“色白入肺”之说 。秋天是呼吸道感染疾患多发季节 , 洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜 。
推荐食谱:菜花烧香菇
原料:菜花300克、香菇(干)50克、酱油10克、盐3克、味精2克、大葱2克、白砂糖5克、黄酒10克、淀粉(豌豆)8克、胡麻油3克、色拉油20克 。
做法:菜花洗净掰成小朵 , 在开水锅中烫一下 , 捞出用冷水过凉;香菇用温水泡开 , 洗净泥沙 , 去蒂切片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀湿淀粉约15克 , 备用 。锅架旺火上 , 放油烧热 , 下葱花炝锅 , 加入素汤100毫升、绍酒、酱油、白糖、精盐、菜花、香菇 , 烧至汤沸后撇去浮沫 , 入味后加入味精 , 然后用湿淀粉勾稀芡 , 淋入花椒油搅匀即成 。
三、百合
秋分吃什么?百合是养肺佳品 。百合具有润肺止咳的功效 , 因为百合鲜品含黏液质 , 能够润燥清热 , 对于治疗肺燥和肺热咳嗽等症状非常有疗效 。以百合为原料而制作的各种饮食 , 对清肺热都有一定的疗效 。百合也有清心润肺、安神定志的功效 , 失眠的人可以多吃一些 。但由于百合偏凉性 , 胃寒的患者要少用 , 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食 。
推荐食谱:百合粥
原料:百合粉50克、大米60克、糖适量 。
做法:先将百合与米分别淘洗干净 , 放入锅内 , 加水 , 用小火煨煮 。等百合与大米熟烂时 , 加糖适量 , 即可食用 。
四、银耳
银耳被称为“穷人的燕窝” , 燕窝虽补 , 但价格昂贵 , 而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似 , 价格便宜 。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。银耳中富含天然植物性胶质 , 具有很好的润肤功效 , 再加上它的滋阴作用 , 确为秋季润燥的绝佳补养品 。
推荐食谱:银百秋梨羹
原料:银耳10克 , 百合10克 , 秋梨1只 , 冰糖适量 。
做法:将秋梨洗净去核切小块 , 加入水发银耳及百合、冰糖 , 放入碗中蒸1个小时后 , 食梨喝汤 。
五、莴笋
莴笋肉质细嫩 , 生吃热炒均相宜 。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌 , 增进胆汁的分泌 。莴笋中的钾是钠的27倍 , 有利于促进排尿 , 维持水平衡 , 对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。莴笋中所含的氟元素 , 可参与牙釉质和牙本质的形成 , 参与骨骼的生长 。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎 , 因此莴笋叶丢弃不吃 , 实在是太可惜了 。此外 , 秋季爱患咳嗽的人 , 多吃莴笋叶还可平咳 。
推荐食谱:桃仁莴笋
原料:莴笋300克、桃仁20克、盐3克、鸡精2克、香油5克 。
做法:将莴笋去皮洗净 , 切成厚片 , 在每片中间连刀竖切一个口 , 使之保持不断 , 桃仁切成条;坐锅点火放清水 , 待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出 , 过凉待用;把莴笋片中间开口处揿开 , 将桃仁嵌入莴笋片中 , 再放入器皿 , 加入精盐、香油、鸡精拌匀即可 。
六、梨子
梨是秋季最好的润肺食物之一 , 每天吃一两个梨可有效缓解秋燥 。梨子自古被尊为“百果之宗” , 有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。秋燥袭人时 , 出现口渴、便秘、干咳等症状 , 或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状 , 可多食梨 。梨子是解秋燥的圣品 , 但考虑到梨子性质偏寒 , 所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨 , 必须隔水蒸过、煮汤 , 或与药材清炖就可 。
推荐食谱:川贝冰糖炖梨
原料:川贝、冰糖、梨适量 。
做法:梨洗净 , 从顶部切下梨盖 , 再用勺子把梨心挖掉 , 中间加入川贝和几粒冰糖 。用刚切好的梨盖 , 将梨盖好 , 拿来几根牙签从上往下固定住 。将梨放在杯子里或大碗里 , 加水 , 放入锅中炖35分钟左右 , 直至整个梨成透明色即可!
秋分养生 秋季注意提高免疫力
秋分 , 南北半球昼夜均分 , 又适当秋之半 , 故名也 。按旧历说 , 秋分刚好是秋季九十天的中分点 。正如春分一样 , 阳光几乎直射赤道 , 昼夜时间的长短再次相等 , 可以说 , 秋分是一个相当特殊的日子 。从这一天起 , 阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移 , 北半球开始昼短夜长 。《春秋繁录》中记载:“秋分者 , 阴阳相半也 , 故昼夜均而寒暑平 。”
按照传统的说法 , 秋天物候干燥 , 人体就需要滋润 。所以 , 眼下季节适宜多喝滋润肺腑的汤 , 尤其是女人 , 经常喝适合的汤水 , 能除燥、养生、美容 。
据专家介绍 , 秋天天燥 , 人体内需要滋润 , 以下几款汤水特别适合这个季节喝:蜜瓜螺头鸡汤具有美容 , 滋润效果;茶树菇排骨汤有消脂 , 清肠胃 , 有瘦身作用;
冬瓜陈皮老鸭汤具有祛暑 , 健脾的功效;椰子乌鸡汤 , 也是比较滋润养颜的;沙参玉竹鱼尾汤 , 这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助 。此外 , 还可以煲一些莲子百合雪耳糖水 , 木瓜炖雪耳糖水等 。由于这些汤和甜品都比较温补 , 清滋 , 因而一家大小都适合饮用 。
养生注意"增、护、防"
从处暑到白露一阵秋风一阵雨 , 从秋分到霜降一阵寒风一场霜 。随着秋天气温逐渐下降 , 人体也有热胀冷缩的变化 。一些老人和病人会感到难以适应 。为了确保身体不出现大的变故 , 从养生保健方面应做到"增、护、防".
所谓"增"是增强人体免疫能力 , 所谓"护"是创造一个较好的生存小环境 , 所谓"防"是防止旧病复发 。对于不同的人 , 身体素质不同 , 年龄不同 , 其免疫能力是有巨大差异的 , 但只要经常进行养生保健 , 适当的饮食起居、合理的锻炼 , 都可以使其免疫能力处于最佳状态 。我国传统养生理念的四大要诀是"动触通经络 , 激用活脏腑 , 节度蓄丹精 , 静养调气神".通过养生保健能使一个人经常保持经络通、脏腑活、丹精充、气神足 , 免疫能力就相对较佳 , 就可以少发生或不发生疾病 。
季节变更 , 秋日来临 , 大环境发生了变化 , 这就需要对小环境进行调节 , 以保护身体不因大环境的突变而受到损伤 。增减衣服、调整居室的温度都是这种保护措施的具体体现 。
随着年龄的增长和机体的老化 , 人到中年以后都难免有这样那样的病痛 。随着季节的变化、气候出现差异 , 有些疾病会减轻 , 有些疾病会加重 。通常秋季易加重的疾病有老年呼吸系统疾病、心血管疾病、胃肠疾病、风湿关节疾病等 。原来有这类疾病者一定要注意预防 。防止旧病复发 , 总的思路仍然是增强免疫力 , 改善小环境 。
饮食:多吃“辛酸”果蔬
需要提醒的是 , 秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥 , 而白露的“燥”是“温燥” , 因此 , 在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物 , 如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样 , 其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等 , 都是此时调养佐餐的圣品 。
在秋分时节 , 可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬 , 特别是白萝卜、胡萝卜 。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主 , 但也不可吃得太饱 , 以免造成肠胃积滞 。需要注意的是 , 秋分后寒凉气氛日渐浓郁 , 如果脾胃不好、经常腹泻的人 , 水果吃多了还容易诱发或加重病情 。
秋分期间女性养生要注意什么
秋分(autumnal equinox) , 农历二十四节气中的第十六个节气 , 时间一般为每年的9月22或23日 。中医认为 , 秋天主燥 , 燥邪当令 。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等 , 因此应多吃一些润肺生津食品 。特别是对于妇女来讲更应如此 , 因为中医讲男属阳 , 女属阴;男主精 , 女主血 , 燥邪易伤阴血 , 妇女若感受燥邪 , 易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等 。上述疾病 , 均围绕着经、胎、产、哺乳等方面 , 而维持经、胎、产、哺乳生理功能的 , 又是冲、任、督、带四脉 , 其中又以冲、任二脉直接关系到妇女的月 经、怀孕、生育等生理功能 。冲任二脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系 , 所以药膳疗法 , 就必须从调补着手 。
青春期
青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟 , 秋季若不注意食疗保健 , 容易引起功能失调性月经紊乱 , 临床上主要表现为月经周期或经期长 短不一 , 流血量异常 。此期的饮食原则为:饮食起居要有规律 , 避免延误用餐或饥饱不均;保持充足的营养 , 尤其是蛋白质的摄入;多食富含铁质和维生素的食物 。
食疗方:柿饼3个 , 红枣10枚 , 山萸肉15克 。先煎山萸肉 , 取汁一大碗 , 再与柿饼、红枣同煮熟即成 。月经期每日1剂 , 连用3~5日为一疗程 。本方具有补肝益肾 , 养血摄血之功 。适用于腰膝酸冷 , 崩漏带下等症 。
哺乳期
哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化 , 各种营养素的需要量增加 , 特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素类的需要量更大 。秋天是各种瓜果蔬菜最丰富 的时候 , 最适宜进行膳食疗法 。此期的饮食原则为:首先应该多食富含蛋白质的食物 , 如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品 , 每日蛋白质按1~1.2克/公斤体 重;脂肪摄取不宜过多 , 占总热能的20%~25%即可;多摄取钙、铁、锌等无机盐和微量元素;多食富含维生素的食物;胃口特别好的孕妇 , 主食不宜过多 , 可 用蔬菜类充饥 。
食疗方:桂圆2两 , 鸡蛋1个 , 红糖适量 。桂圆去壳 , 加温开水 , 放适量红糖 , 然后打1个鸡蛋放在桂圆上面 , 在锅内蒸10-20分钟 , 以鸡蛋熟为宜 , 将蒸好的桂圆汤鸡蛋一起喝 , 每日1-2次 , 连服7-10天 。本方含铁、维生素B2较多 , 可减轻宫缩及下垂感 , 有保胎作用 。
更年期
更年期妇女机体会产生一系列变化 , 例如骨质疏松 , 脂质代谢改变 , 生殖器官和骨盆底组织萎缩等 , 如果日常生活中注意饮食治疗便能平稳度过更年期 。此期的饮食原则为:食疗以补肾为本 , 特别是补肾阴 , 同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状 , 故饮食中应注意健脾、养心 。忌刺激、辛辣的食品;适当控制脂肪摄入 , 尤其是限制富含饱和脂肪酸的动物脂肪;注意摄入含钙丰富的食品;摄入含高蛋白、高维生素的食品;为减少恶性肿瘤的发 病 , 更年期妇女饮食宜清淡 , 多吃蔬菜水果、多饮水 。
食疗方:猪蹄黄豆煨蛋 , 猪蹄2只 , 刮洗干净 , 放入锅中煮至半熟 , 黄豆100克检净 , 提前用温水浸泡12小时 , 淘洗干净 , 加水过豆半寸 , 旺火烧 开 , 撇去浮沫 。文火煮至七成熟 , 加至半熟猪蹄内 , 放入去壳鸡蛋5只 , 加水加入佐料 , 旺火烧天转文火 , 至蹄豆酥烂 。分2天连汤食用 , 每一周至10天服用一 方 , 本方高蛋白 , 富钙质 , 猪蹄之胶原纤维有益健康 。
秋分期间对小孩的护理要注意什么
秋分(autumnal equinox) , 农历二十四节气中的第十六个节气 , 时间一般为每年的9月22或23日 。南方的气候由这一节气起才始入秋 。季节交换之时 , 宝宝衣食住行都要十分注意 , 才能帮助宝宝对付“秋老虎” 。秋分时间早晚温差大 , 要适当地给宝宝增减衣服 , 并时刻监控宝宝的饮食 , 以清淡为主 , 居室保持清洁 , 多带宝宝外出活动 。具体做法如下:
衣:给宝宝穿棉质衣服 , 确保干燥与透气
这个季节给宝宝选择服装 , 最主要的要选择适合宝宝幼嫩皮肤的质地 。最好以棉质为主 , 可以提高舒适度和透气性 。棉质衣服可以吸汗 , 利于皮肤代谢 。
在有空调的房间里 , 要给宝宝穿单层长袖衣裤 。有些家长喜欢只给宝宝上身穿个小背心 , 其实这种“半裸”的方法既不利于吸汗也不卫生 , 让小宝宝的会阴部失去了保护 。
食:饮食以清淡为主 , 确保新鲜及营养
对于周岁内母乳喂养的婴儿 , 天热时最好不要断奶 。一岁以上婴幼儿的饮食应清淡易消化 , 注意合理搭配 , 营养均衡 。小宝宝的饮食还应注意以下几点:
一、现做现吃 , 绝不能图省事一次做很多 。既保证营养成分不流失 , 又避免天热难保存而出现不新鲜甚至因变质引起腹泻、中毒等 。
二、有些家庭习惯煲汤后存放在冰箱中 , 需要时从冰箱中取出加热给孩子喝 。需要强调的是 , 一定要彻底烧开后待温度合适再给孩子吃 。一些时令水果如西瓜等最好现买现吃 , 冰箱里的凉西瓜最好不给孩子吃 。
三、要注意水分的补充 。天热宝宝出汗多、消耗大 , 要及时补充水分 。可以给孩子榨一些果汁 , 煮绿豆汤 , 作为白开水的补充;一日三餐中也应有稀粥、冬瓜汤、紫菜汤等 。尽量少喝或不喝饮料 。
住:居室注意清洁 , 确保无螨、无霉变
气候多雨容易发生霉变 , 因此要给小宝宝的房间进行一次彻底的“消毒”:尽量保持房间的简洁 , 减少物品的堆放 , 将毛绒玩具洗净收藏;床垫、枕头、 地板等保持清洁、干燥 , 以防虫螨;有条件的可更换窗纱 , 也可进行清洗 , 确保空气畅通且无粉尘;使用的器皿定期消毒 , 毛巾、被单定期清洗 。
宝宝房间的温度不宜过低 , 应以开窗对流为好 。一时的温度高不要马上开空调 , 持续高温用空调也不应将温度调节过低 , 以26℃左右为宜 。
行:带宝宝户外活动 , 确保防暑和防晒
婴幼儿正是生长发育的快速期 , 户外活动十分重要 。家长要尽量选择上午10时前或下午4时后的时段带宝宝外出 。可让宝宝在树荫下活动 。在户外要给孩子带水保证随时能够饮用 , 同时准备一个小遮阳帽 。
带孩子到公共浴场游泳 , 要备眼药水 。注意泳后“三部曲”:洗澡、滴眼药、清理口腔 。
暑期外出旅游 , 要注意当地的气候 。备长、短袖衣服;注意饮水卫生和食品卫生;备齐各种药品 。
秋分习俗吃秋菜喝秋汤
1、秋菜
在岭南地区 , 昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓 , 有个不成节的习俗 , 叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜 , 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 , 全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时 , 多见是嫩绿的 , 细细棵 , 约有巴掌那样长短 。
采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤” , 名曰“秋汤” 。有顺口溜道:“秋汤灌脏 , 洗涤肝肠 。阖家老少 , 平安健康 。”一年自秋 , 人们祈求的还是家宅安宁 , 身壮力健 。
2、鸡蛋
“秋分到 , 蛋儿俏” 。同“春分”一样 , 在每年的“秋分”来临之际 , 我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋 , 鸡蛋的营养功效很强大 。
在营养学界 , 鸡蛋一直有“全营养食品”的美称 。鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一 , 其中还含多种维生素和矿物质 , 少量欧米伽3脂肪酸 , 大量卵磷脂、叶黄素等保健成分 。
3、汤圆
秋分这一天农民都按习俗放假 , 每家都要吃汤圆 , 而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好 , 用细竹叉扦着置于室外田边地坎 , 名曰粘雀子嘴 , 免得雀子来破坏庄稼 。
希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望 , 不过这其中也说明了一个道理 , 那就是汤圆的黏性比较大 , 不易消化 , 不宜多食 。
秋分时节饮食应寒热均衡
老广素有贴秋膘的习惯 , 其实 , 秋分时节是否适合进补?在这个时节 , 饮食养生要本着阴阳调和的原则 , 做到“虚则补之、实则泻之”、“寒者热之、热者寒之” 。对阴气不足、阳气有余 , 易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥的人来说 , 要少吃大热峻补之品 , 如羊肉、狗肉、鹿肉等 。
而对于阳气虚弱、阴寒内生 , 易怕风恶寒、脸色少华、手脚冰冷、情志抑郁、睡眠不佳的人来说 , 要忌食苦寒生冷之品 , 如绿豆、苦瓜、西瓜等 。
饮食调养在做到寒热均衡之外 , 也要适当选用清润、温润的食物以防秋燥症 。清润之品可选雪梨、蜂蜜、甘蔗、百合、银耳等 , 温润之品可选芝麻、核桃、杏仁、板栗等 。下面小编为您介绍秋分的饮食选择 。
1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等 。
2、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等 。
3、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等 。
4、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等 。
5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等 。
【秋凉来袭需要牢记的保健原则 秋分节气】结语:秋季是一年四季中比较舒适的季节 , 但是人体也会出现很多的不适 。饮食调养对于大家来说是比较方便有效的 , 所以大家平时要多多了解这些秋分保健常识 , 在生活中好好照顾自己!相信上述介绍的这些秋分养生妙招 , 能够守护大家的健康!

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