不吃早餐对身体有什么危害？吃早餐有什么注意事项？
早餐是三餐中很重要的一餐，如果饮食不当，会对一天都造成影响，因此早餐一定要吃好，不过由于一些原因，有些人常常不吃早餐，那么不吃早餐的危害有哪些？吃早餐有什么注意事项？不吃早餐的危害非常大，下面就来了解具体的情况吧 。
1、不吃早餐的伤害
1.大脑
虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克 。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成年人还高 。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育 。
2.消化系统
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道 。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层 。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病 。
3.反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 。
【不吃早餐对身体有什么危害？吃早餐有什么注意事项？】
4.慢性病
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病 。
5.肠胃
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡 。
6.造成动脉硬化且更易导致肥胖
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的 。这种做法毫无科学道理 。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量 。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖 。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化 。
2、吃早餐的原则
①热量要足够 。早餐的热量应该占全天饮食热量的1/4～1/3 。
②主食要足够，否则身体产生胰岛素过少，全身的小嘴吃不饱 。前面列出的刺激胰岛过强的食物不应当过多 。
③蛋白质要足够 。这不仅是让小嘴吃够氨基酸，还因为夜间为了维持血糖，肌肉中的蛋白质已经被盗用，需要补充 。畜禽肉、大豆、鸡蛋都是不错的选择 。这些食物既有蛋白质，又有脂肪(蛋白质容易让人有饱腹感，脂肪让人不容易饿) 。
④要吃饱 。这一点非常重要，每一餐都应当吃得饱，饱腹感是好心情的发源地 。可以吃一些可溶性膳食纤维比较多的水果和蔬菜，这种膳食纤维既让人有饱腹感，又不容易饿 。具体在下一章会详细介绍 。
⑤午餐前0.5～1小时要有饿的感觉 。有轻度的饥饿感才能保障午餐的食欲 。
⑥上午不宜过早感觉饿 。比如，12点午餐，11点前不应该感觉饿，否则，午餐时会没有食欲或者食欲差 。
⑦如果调整早餐后，上午11点之后没有饿的感觉，可能有两个原因 。一是过去没有吃早餐的习惯 。这时应当在几天内逐渐增加早餐的热量和食量，让身体慢慢适应 。二是上午的体力活动量很小，这时可以适当减少早餐量 。
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