椒麻生炝莴笋的做法（孕妇菜谱）
怎么做椒麻生炝莴笋好吃?学做椒麻生炝莴笋需要哪些食材?为您提供椒麻生炝莴笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒麻生炝莴笋!
准备时间：10分钟内
【椒麻生炝莴笋的做法（孕妇菜谱）】制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
椒麻生炝莴笋的简介：莴笋 ， 又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等 。莴笋口感鲜嫩 ， 色泽淡绿 ， 如同碧玉一般 ， 制作菜肴可荤可素 ， 可凉可热 ， 口感爽脆 。它还具有独特的营养价值 。莴笋含钾量较高 ， 有利于促进排尿 ， 减少对心房的压力 ， 对高血压和心脏病患者极为有益 。
莴笋含有少量的碘元素 ， 它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响 。因此莴笋具有镇静作用 ， 经常食用有助于消除紧张 ， 帮助睡眠 。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素 ， 可参与牙和骨的生长 。能改善消化系统的肝脏功能 。刺激消化液的分泌 ， 促进食欲 ， 有助于抵御风湿性疾病和痛风 。
椒麻生炝莴笋的食材：主料：莴笋250g辅料：油适量盐适量生抽适量醋适量大蒜适量干辣椒适量干花椒适量椒麻生炝莴笋的做法图解步骤：
1.准备好所用原料：莴笋去皮切成细丝 ， 红萝卜也切成细丝
2.大蒜去皮 ， 剁成蒜茸 。
3.干辣椒切成细丝 ， 干花椒适量待用
4.把蒜蓉和干辣椒丝放一个碗里
5.锅中注入油 ， 油温8成热时候关火
6.将热油趁热炝入干辣椒调料碗里
7.碗里加入醋、半勺生抽 、少量的白糖和适量的盐搅拌均匀 。成料汁 。
8.将炝好的料汁 ， 均匀的撒在莴笋丝即可 。
小贴士：淋上料汁拌匀炝片刻更入味
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