如何选购白酒？
白酒在我国有着悠久的历史文化 ， 挑选好的白酒是非常重要的 。
白酒是的国酒 ， 与世界其他酒种相比具有独特的东方风味 。的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料 ， 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成 。目前市场上白酒品种繁多 ， 质量良莠不齐 。消费者在购买时做到五看一选：
一看外包装箱 。优质酒用的外包装箱整齐 ， 坚硬 ， 箱内有防震、防撞的间隔材料 ， 箱体图案印制精美 ， 字迹清楚 。
二看包装盒 。真正的名优酒纸盒 ， 纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调 。
三看酒瓶 。优质酒瓶 ， 表面光洁度好 ， 玻璃质地均匀 ， 瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套 ， 印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用 ， 一经开盖就会断裂 ， 预防有人利用原包装假冒 。
四看标签 。根据食品标签标准要求 ， 生产者应当在白酒标签上标注：酒名 ， 生产者名称 ， 地址 ， 产品标准号与质量等级 ， 配料表 ， 酒精度 ， 净含量 ， 香型 ， 生产日期 ， 规格 ， 生产许可证编号等 。
五看内在质量 。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物 。若是无色透明玻璃包装 ， 把酒瓶拿在手中 ， 慢慢地倒置过来 ， 看是否有杂质 。
【如何选购白酒？】白酒历史悠久 ， 工艺独特 ， 品种繁多 ， 是广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果 ， 因此不同地区的消费者在选购白酒时 ， 应各选所好 。
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