玫瑰腐乳花菜的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做玫瑰腐乳花菜好吃?需要哪些食材?小编为您提供玫瑰腐乳花菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玫瑰腐乳花菜 。
必备下饭神器,做菜时放入几块腐乳或腐乳汁,会让你的素菜更入味,颜色诱人非常有食欲!
做玫瑰腐乳花菜所需食材:花菜300克,小葱1根,蒜3瓣,香菜2根,腐乳1块,油5克,白糖1克,蚝油3克,花椒6粒,玫瑰腐乳花菜的做法步骤:
步骤1:准备好食材 。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳 。
步骤2:有机花菜切小块儿,洗干净待用 。
步骤3:锅中烧开水,放入花菜焯一下 。
步骤4:焯好花菜捞出备用 。
步骤5:葱、蒜、香菜切碎待用 。
步骤6:取一只碗,放入一块玫瑰腐乳和汁,做酱汁,玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油 。
步骤7:将酱汁碾压搅拌均匀 。
步骤8:锅中倒入油,加热至5成热 。
步骤9:锅中放入花椒,煸香花椒 。
步骤10:放入葱蒜小火翻炒 。
步骤11:将酱料放入锅中,继续翻炒 。
步骤12:加入50ml水,将酱料搅拌均匀 。
步骤13:放入花菜翻炒均匀 。
步骤14:花菜烧1分钟,入味后即可出锅 。
步骤15:出锅前放一些香菜末入味提香 。
步骤16:一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了 。
温馨提示:【玫瑰腐乳花菜的做法(小儿营养不良食谱)】1、腐乳有咸味,烹饪花菜就不用放盐了 。避免味道太重 。2、出锅前加一些香菜提香,有画龙点睛的效果,非常好吃 。
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