冬瓜肉丸汤的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做冬瓜肉丸汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供冬瓜肉丸汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜肉丸汤 。
秋高气爽的日子来了，空气也变得干燥起来，连皮肤也变得缺水起来，每次洗过脸都会多拍些水进行保湿，一日三餐里总带着些汤汤水水的，这道冬瓜肉丸汤由原来的猪肉换成了虾仁和鸡胸肉，使它更是鲜味十足又不油腻，满满的一大碗下肚也不觉够……
做冬瓜肉丸汤所需食材：【冬瓜肉丸汤的做法（小儿营养不良食谱）】冬瓜100克，海虾4个，鸡胸肉1块约200克，蛋清15毫升，淀粉1大勺，胡椒粉1小匙，盐适量，芝麻油几滴
冬瓜肉丸汤的做法步骤：
步骤1：冬瓜清洗干净，去皮切丁，冬瓜具有清热解毒，利尿消肿，又富含有丰富的维生素C 。
步骤2：鸡胸肉1块，海虾4个去壳去虾线，姜去皮 。
步骤3：鸡胸肉切成泥状状，虾仁切碎丁即可（这样嚼起来更具有口感） 。
步骤4：将切好的肉倒入碗中，加入蛋清，淀粉，胡椒粉，盐顺时针搅拌均匀成泥状 。
步骤5：用手的虎口处挤进烧开水的锅中，煮至熟透完全浮上来 。
步骤6：用升降火锅的升降功能，升起沥干水分，捞出备用（在这里可以一次性多做些冷冻起来），炖菜，火锅都可以用 。
步骤7：用煮丸子的水下入切小块的冬瓜，冬瓜煮至透明状，用筷子夹下软透不硬心即可 。
步骤8：连汤一起倒入碗中，点几滴香油入味 。
步骤9：一碗下肚都不够……
步骤10：成品图
温馨提示：在这里把肉丸里的猪肉换成了鸡胸肉使味道更清淡一点也不油腻，加入虾仁又提高了它的鲜美味 。
推荐阅读
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 德式小肠土豆汤的做法（青少年食谱）
- 酸辣牛肉汤的做法（青少年食谱）
- 辣味榨菜肉丝汤的做法（青少年食谱）
- 自嗨锅麻辣味怎么做 麻辣味汤料的做法
- 【错误喝汤习惯】喝汤也养生 错误的喝汤习惯
- 3类美味减肥食物减肥养生
- 怎么调饭汤更好 具体步骤是什么
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生