【韭黄的功效】韭黄的功效与作用
韭黄
别名：韭芽、黄韭芽、韭菜白使用提示：每次50克
韭黄知识介绍：
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品 。是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄” 。选购以叶片无枯萎、腐烂、无绿色的为好 。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差 。春季食用有益于肝 。
韭黄营养分析：
韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜 。从中医理论讲，韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用 。
韭黄补充信息：
以叶片无枯萎、腐烂、无绿色的为好 。
韭黄适合人群：
一般人群均能食用 。
阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食 。
韭黄食疗作用：
【【韭黄的功效】韭黄的功效与作用】韭黄具有健胃、提神，保暖的功效；
对妇女产后调养和生理不适，均有舒缓的作用 。
韭黄做法指导：
选购鲜韭黄炒制，这样其自身丰富的水分可以使得味道更浓，在翻炒的过程中就可以不必加水了 。韭黄容易熟，炒制时间不要过久 。
推荐阅读
- 老人适合什么运动？
- 初次和女孩聊天开场白,和女孩聊天开场白
- 什么饮料能有解酒效果
- 解酒酶要怎么补充
- 解酒酶怎么查
- 药店卖的解酒药叫什么
- 酒前解酒药什么牌子好
- 喝什么茶解酒效果
- 床上的6个误区 90%的人都会犯！
- 解酒茶怎么做